…。

パソコンで作ってた小さい作品を

うっかり消してもうた。












二時間掛かったんに。












マジ凹んでます。

ありあわせ。

バイトが休みで一日フリーだったので
ぼや～っとしてました。

が。

折角のお休みなので

新しい料理作ってみよーかと。

つっても
材料はあり合わせだし面倒なので
特に豪華だとか特に手が掛かるというわけではないです。。。ブヒ





山芋ガーリック

□材料□
・山芋
・ガーリックパウダー(無ければにんにく)
・ごま油
・塩コショウ


□作り方□
①山芋を短冊切りにします。

②フライパンにごま油をひいて
　油が暖まったらガーリックパウダー(もしくはにんにんく)を入れて炒めます。

③切った山芋を入れて軽く炒め、塩コショウを振り掛けます。


出来上がり。


□味□
うんめぇええええええ！！！！！！！！！！！
ビール持って来い！！！！！！！！！！！


□言い訳□
美味いんです。
ニオイも美味そうなんです。
実際美味いんです。

妹たちにほとんど食われました。。。





鶏とキャベツのミルク煮

□材料□
・鶏肉(なんでも良いですが、これはムネ肉使用。)
・キャベツ
・コンソメキューブ
・牛乳
・塩コショウ
・砂糖


□作り方□
①鶏肉を一口大に切ります。
　キャベツは適当にザク切りで。

②お鍋に水を三分の一ほど張り、火に掛けてコンソメキューブを投入。
　コンソメが溶けたらキャベツと鶏肉をブッ込み、蓋をして弱火で煮込みます。

③キャベツがしんなりして量が減ったら、
　ひたひたまで牛乳を入れて更にコトコト。
　蓋は要りません。

④灰汁を丁寧に除いて、塩コショウと砂糖少々で味を調えます。


できあがり。


□味□
砂糖を入れないとエグみが残ります。
入れすぎてもダメなので、隠し味程度で。


□言い訳□
ありあわせだったもんでよー。
彩りがないね。
人参あればパーフェクツだったんですけど。

あと、生クリームで煮込もうと思ったんだけど
貧乏性を発揮して、勿体無くて使いませんでした。

ちなみに生クリームは
何かお菓子作る気で買ってあったのです。多分。




こないだ、本見ながら
フォンダンショコラ作ったんですが
めちゃめちゃ美味かったです。


今度、基本はそのレシピで手抜いて作ってみます。

それでも美味かったらアップしますｗｗ