今のように動物性蛋白源取れない頃は植物性蛋白源が主、近代病みたいな動物性脂肪による肥満、コルステロールによる病気を
考えると腸の長い和食離れの日本人は元々の昔ながらの日本食も必要なのでしょう
本題ですが「豆腐は絹派？木綿派？」
と言われても好き嫌い以前に料理で用途は変わりるので議論する気のは如何かと！？
お題に「＊＊の料理で」が必要かと・・・
考えると腸の長い和食離れの日本人は元々の昔ながらの日本食も必要なのでしょう
本題ですが「豆腐は絹派？木綿派？」
と言われても好き嫌い以前に料理で用途は変わりるので議論する気のは如何かと！？
お題に「＊＊の料理で」が必要かと・・・
