サンクトガーレンさんで出している地ビールの1つ、貴重な『インペリアルチョコレートスタウト』を飲んでみました!
これは《“チョコレートモルト"(高温で焙煎したモルト(麦芽))を含む全ての原料を通常の黒ビールの2.5倍以上使用した、超濃厚なフルボディのヴィンテージビール》というだけあって、その味はまるで
ビール界のエスプレッソ
というような感じの、濃厚な苦味のある美味しい黒ビールです♡
アルコール分も8.5%と普通のビールよりも非常に高いものです。
でも、その濃厚さからかアルコール分がそんなに高いとは感じませんでした。
実際にカカオなどのチョコレート成分が含まれているものではないですが、このビールの名称も肯けるお味でした♪
ちなみに、2007年に作られた方のもあるので後日、また味を比べてみようと思います♡
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