素麺でパンケーキ

素麺で作る、初めてのスイーツ？





材料（２５センチのフライパンの大きさで、１枚分）

ゆでた素麺１束（残り物で大丈夫。ふやけたモノの方がフアフアになるかも）

卵１ヶ、砂糖少々と秘密の粉。

（パンケーキって、ミルク入りますよね。私、入れるの忘れました）


材料を、ハシでかき混ぜる。

卵白を泡立てるように、空気を入れるような混ぜ方。

２、３分混ぜてみた。






これは、素麺と卵だけで焼いたモノ。薄い。






これはアル粉を足して、焼いたモノ。２倍の膨らみができる。





アル粉とは、コレ！

山芋の粉末。水で混ぜると、トロロ芋になります。

モンジャが好きなので、この粉を何時も買い置き。

もちろん、生のトロロ芋をパンケーキに混ぜてもOKのはず。

ご興味のある方は、試してみて下さい。

そして私より、美しい写真でブログに載せてくださいな。

私は、スイーツの勉強はしたこと無し。

パンやケーキを焼く方は、もっと上手なデコレーションができるはず。





どうですか？素麺に見えませんね！

ホットケーキみたい。





今日の朝に食べました。

自家製のブルーペリージャムと、粉砂糖をかけたパンケーキ。

カリカリに焼いたべーコンとアボカドのサラダ。

熟れたプラム。

濃い目におとしたコーヒー、モカブレンド。

私にとっては最高の出来です★★★★★！！！

ジャムかけ過ぎた

（あ～お腹がイッパイ。２枚も食べました）




何時もは昨日に食べた物を、朝、ブログに書いてUPしています。

昨日は予定が狂い、今朝パンケーキを焼く。

朝５時、起床。猫の世話。

６時３０分から調理。

７時に撮影、食べてからブログ作成。

今から、猫ブログも作ります～

そして仕事。

午後に、お昼ご飯を素麺で作り、撮影。

また仕事。

夜、写真だけ加工して、翌朝、ブログ作成。

かなりハードです。ブログはマラソン。

趣味とは言え、大変です。

そろそろ限界を感じてきました。



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