昨日はポカポカといいお天気で、心地よくぶらぶらとお散歩。
通りかかった八百屋さんで 小粒で真っ赤なイチゴを見つけて
久しぶりに「イチゴジャム」を作りました。
この頃は美味しい市販のジャムもあるので、「作る時間がないな～」なんて
自分に言い訳をして買ってばかりいました。
ボールいっぱいのイチゴを洗い、ヘタを取る。
鍋にイチゴとグラニュー糖を入れ、後はぐつぐつとゆっくり煮込むだけ。
自分で作ったジャムは格別に美味しい
ヨーグルトにかけてみました。
ジャムやお惣菜など、忙しい時に 便利に使い、味をしめてしまうと
暇な時にも自分で作らなくなる・・・ワタシ
時間がない時等に便利なものと 自分が楽をするためのものって
使い分けないと 日常生活はどんどん楽な方へ楽な方へと流れてしまう。
人が心身共に健康でいるには 人それぞれで違いはあるけど
適度の不便さやストレスが必要なんだよね。
自分の「適度」を知るのが難しいけど・・・・
だから私は日常生活では、「ちょっと我慢」して「少し頑張る」ことにしてます
「僕は頑張って事務所の警備してるよ。」アモ
スーパーパントマイムシアターSOUKI
新関祐子