茨城のラーメン ごう家

いや～今週は長かった・・・
１週間の疲れを癒すには、ヤッパラーメン！
今日は茨城県のつくば市、まずは「ごう家」さんに行ってきました。

お店一押しは特製豚骨スープですが、今日は限定の「昔ながらの中華そば」５５０円にチャーシューを追加、それに至福の生たまごかけごはん２９４円を注文です。



見た目普通にチャーシュー麺。
期待はずれだったかな～なんて思いながら、スープをゴッくりといただくと・・・
やられました。
記憶を呼び覚ますような鶏ガラ味。
これぞ、昔～ッし食べた中華そばです。



何が秀でた訳でもなにのに何なんでしょうね・・・
記憶に響く味とでもいうんでしょうか・・・
スープと麺のバランスもいいですね～



ローズポークのチャーシューです。
唯一これだけは今っぽい美味しさです。



至福の生たまごかけごはんに特製の醤油をかけて！



相当薀蓄が書いてありましたが、まこれは、普通に間違うこと無き美味しさです。




唯一残念だったのは、店内全席喫煙可。
食べてる途中から漂う煙
せめて、お昼どきくらいは・・・・。

できればチョッピリご検討いただければ。
それでいいのだ～

　



住所 茨城県つくば市天久保2-15-7
電話 029-859-5151
営業 11:30～15:30　17:00～24:00
　 　日・祝11:30～24:00
定休 不定