岩手のラーメン さかえや本店（満州ニララーメン）

花巻市を訪れたなら素通りできないお店。
さかえや本店さんにやってきました。



これで３回目の訪問。
過去２回は醤油をいただいたけど、今日は味噌で行きたい気分。
半ライスと生玉子も注文しちゃいました～

　　

来ましたね～
味噌がベースになるとラー油の赤がより引き立つ感じ。



相変わらずラー油タップリですね～



こんな感じ。




具材は豚肉、ニンニク芽、それとニラ。
醤油も美味しいけど、味噌の方がやや味が濃いめです。
その分味がハッキリとして、個人的にはこっちの方が好みですね～



この細めんもなかなか。




辛いと思ったので、玉子ごはんにしました。

最後は勿論雑炊・・・。
これが、やめられない・・・。

　

食後駐車場で地元の方より満ニラ情報。
今のお店は数年前に近くから移転し現在に至るらしいのですが、以前のお店の方がメニューも豊富おかずもあって、味も含め今以上に良かったらしい・・・。

岩手県内にはさかえやさんが３店舗あるらしいが、東和の支店のほうが以前の味に近いらしい・・・。


本当かどうか・・・。
何れ確かめてみたい！

それでいいのだ～






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