築地ＤＥモーニング とんかつ八千代

築地でモーニング。

今朝はとんかつ八千代さん。



昨日から食べたかった・・・・。
あじホタテフライ定食。




ここのあじフライと。



ホタテフライは絶品。




今日は若干揚げすぎだったかな・・・。
それでもやっぱ、最高美味いわ～


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築地ＤＥモーニング 井上

築地ＤＥモーニング。
今日は久しぶりの井上さん。



代金を先に支払い順番待ち。
何時もどおりに流れるような店主の動き、そして何時もどおりに甘い湯きり。




混雑していなかったためなのか、なんか今日のは凄く美味しいな～



麺もかなりシッカリしているし。



いつもどおりのチャーシューもなかなか。



今日のスケジュールが気になりながらもニンニクをいれると・・・。
さらに美味いし！

　

寒さのせいもあったかも知れないけど、平日の井上さんはチョット違う。

他のお店を沢山開拓したいけど、当分きになってしまいそう・・・。
それでいいのだ～

築地DEモーニング 今年もお世話になります。

すっかり嵌まった築地市場・・・。



お世話になりま～す！



こんな縁起物に出会えるだけでも。



やっぱ築地は素晴らしい！

築地ＤＥモーニング 小田保(おだやす)

休日の築地場内市場。



もうクリスマスだし、さすがに混んでますね～
心なしか、外国人の方々少なくなったような気もしますが・・・。

　

今日はここ。



トンカツやフライものが美味しい小田保さん。

　

築地場内ではお値段も良心的。
注文は、カキミックス。

　

バターでいためたカキとカキフライのミックス。



どちらも軽く火が通った程度のレア状態。
カキの味が濃くって・・・美味しいわ～



こっちはおおぶりのカキフライ。



こっちが、プックリとしたカキのバター炒め。



カキのバター炒めと白ご飯は・・・。
美味すぎです。




おそらく築地でモーニングは今年最後かな・・・。

　

来年も通いますよ～
だから・・・移転しないで欲しいな～！





住所 東京都中央区築地5-2-1 築地市場内６号館
電話 03-3541-9819
営業 4:00～13:00
定休 日曜日、祝日(市場に準ずる)

築地ＤＥモーニング 鳥めし鳥藤

寒い朝。
こんな日にこそアレ！
鳥めし鳥藤さんにやってきました。



スゴ・・・。

　

「鳥めし」ってくらいだから基本はご飯ものではあるものの、こんな寒い日は！
これしかないですね～
水炊きご飯付き８５０円。





温かさが伝わらないけど・・・。
熱々のスープが冷えた身体に沁みる～



しかし、ほんと鳥の旨味がたっぷりのスープですね～。
ここまで旨味が出るとクドさを感じたりしそうだけど、スッキリとして本当に美味しいですね～
シャキっとしたキャベツもなかなかだし。



ぶつ切りの鳥が、柔らかくて、これまた美味い！



途中でモミジおろしを加えると、さらに身体があたたまります。



最後は、雑炊にしていただきました。



このお値段でこのスープ。
冬には絶対お勧めです。





住所 東京都中央区築地5-2-1 築地卸売市場８号館
電話 03-3542-7016
営業 6:00～14:00
定休 日曜・祝日・不定休（市場に準ずる）

築地ＤＥモーニング 再び豊ちゃん

早いですね～
今年も残すところあと１０日。
歳を重ねるごとに１年間が短くなっていくわ～

築地場内市場も徐々にお正月モード。
すっかり嵌まった築地モーニング。



今日は豊ちゃん。

　


先日ＴＶで放送されていたあのメニュー。
すみません・・あの～　牡蠣のあたまの・・・焼いたやつがいている・・・フライと・・・。
店）あ～　ＴＶでやってたやつね・・・・。
はっ・・はい！
店）あたま牡蠣ミックス一丁～！

でやってきたのがこれ！



バターでレアに火を通したプっくりとした牡蠣が・・・。
絶品。



甘めのタレに和辛子を溶きながらいただくと、これまた美味いな～



カレーもチョイ乗せしちゃいました。



豊ちゃんの優しい甘さのアタマ。
いついただいても・・・最高。




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住所 東京都中央区築地5-2-1 築地卸売市場１号館
電話 03-3541-9062
営業 6:00～14:00
定休 日曜・祝日・不定休（市場に準ずる）

築地でモーニング 江戸川

築地でモーニング。
今日は江戸川さんです。



ラーメンもいっぱいあるんですね～
でも、今日の目的の一品はこれ。

　

タラ煮。



この照りの良さ・・・。
たまらん！



プリっとしたタラの身と絶妙な甘味のタレ・・・・至福。



この煮汁だけでもご飯一膳はかるくいけちゃいますね～




大根煮もよく沁みてます。



しじみの味噌汁も絶品でした。



お値段も安いし行列もないし、あんがいイチオシかも・・・。

築地でモーニング とんかつ洋食豊ちゃん

築地でモーニング。
今日はとんかつ洋食豊ちゃん。

　　

ここにくれば注文は当然これ。

店）ごはんの量は～
普通でお願いしま～ス！



アタマライス。



朝からカツ・・・は少し抵抗感があったのですが、どうしてどうして。
煮汁のバランス絶妙、シャキっとしたミツバがさっぱりとして、朝食にもってこいの優しい美味さですね～



ごはん並＝ドンブリ一杯
それでも完食！

他のメニューも試すしかありませんね・・・。

築地でモーニング 印度カレー中栄

再び築地シリーズ。
今日は印度カレーのお店中栄さん。




築地っぽくない、可愛らしいキャラ。

　

注文は、やっぱコレ！



キャベツたぷり、合がけ６００円。




ハヤシと印度カレーのハーフ＆ハーフ。



こっちがハヤシで



こっちが印度



福神漬たっぷりとソースをかけていただきました。



価値ある６００円。





住所 東京都中央区築地5-2-1 築地卸売市場１号館
電話 03-3541-8749
営業 5:00～14:00
定休 日曜・祝日（築地市場に準ずる）

築地で 生ジンジャエール！

活気溢れる築地場内。

　　

ターレーを操る魚河岸のみなさんも楽しそうで・・・。

　

場外市場をふらふらとしていると・・・発見しちゃいました。

　

アメリカ直輸入、生ジンジャエール！



ピリっと辛くて、かなりジンジャーですが。
さっぱりとして、かなり美味い！



しかし、アメリカのジンジャーって見たことないな・・。



築地通いは当分やめられそうもありません。

築地でランチは たつみ鮨

今日はランチの時間に築地。
たつみ鮨さんにやってきました～

　


目的はこれ。
奮発しちゃいましょう！
特性セパレート　特上ちらし鮨２７５０円。



久々すし屋のカウンター。



来ました～



お吸い物と



これがセパレート！



こんな具合。



ゆうに１０種類は超える鮨ネタ。



反対側からもどうぞ。




お値段もお手ごろなので、今度は夜にきてみたいですね～





住所 東京都中央区築地2-6-5
電話 03-3543-6025
営業 11：30～14：00 17：30～22：00
定休 日・祝

築地でモーニング やじ満

築地場内市場でモーニング、再び訪れたやじ満さん。
だって、前回いただいたカキラーメンのスープの美味さが忘れらず、今日は同じ塩味のタンメン狙い。



新メニュー登場。
秋冬限定、五目ラーメン塩味。
コレしかないでしょ～

　

まずは、やじ満名物手作ジャンボシュウマイ。



滑らかによ～く練られた餡に、程よいお肉。
初めてたべたけど、かなり美味い！



そして、きました～五目ラーメン・・・。
イメージがちょっとちがうか？



同じ塩味のカキラーメンよりも断然透明感のあるスープ。



確かに具はタップリ。



少し柔らかめの細めんも前回同様。
しかし、スープの旨味が・・・足らん・・・。



チャーシューは普通に美味しかったです。



これはブレなのか、それともカキラーメンのスープは別物なのか・・・。
かくなるうえは、きになるアサリラーメンを食べて、もう一度カキラーメンを試すしかないか・・・。
ニラ玉ラーメンも気になるし・・・。

食べれば食べるほど、食べたいメニューが増えていくお店、やじ満。
それでいいのだ～


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住所 東京都中央区築地5-2 築地市場　魚がし横丁 8号館
電話 03-3541-0729
営業 4:30～13:00
定休 日曜・祝日（市場に順ずる）

築地でモーニング とんかつ八千代

築地場内市場でいただく朝食。



今日は、とんかつ八千代さん。



フライもののメニューが沢山ありますが

　

今日はこれ。



チャーシューエッグ定食！




定食だから、ご飯とお味噌汁とお新香つき。




半熟目玉焼きが２つとトロっトロに煮込まれた皮つき厚切りチャーシュー！
今日は、八角の味も控えめで、とってもうまい！



ご飯に目玉焼きとチャーシューをのせて、お醤油を少し・・・。



お新香もとっても美味しくて。



今日も１日シッカリがんばれそうです。





住所 東京都中央区築地5-2-1 築地卸売市場６号館
電話 03-3547-6762
営業 5:00～13:00
定休 日曜・祝日・不定休（築地市場に準ずる）

築地でモーニング ふぢの

築地場内市場で朝食。
やじ満さんのスープが美味くて、今度は醤油ラーメンが食べたくなってしまった・・・。

未食だった「ふぢの」さんにやってきました。



注文はチャーシューメン。
８００円。

　

想定していた通りのオーソドックスな醤油ラーメン。





見た目ほどの濃さを感じさせない醤油スープは、鰹節が効いててなかなか、そしてかなり熱々です。



中細の麺は加水多目のツルツル系。
カタめの茹で加減がとてもいいですね～



厚切りチャーシューは、お肉を食べてるぞ～ってな満足感があります。



築地で働く常連さんも沢山・・・　
見た目ちょっと怖かったけど、愛されてるお店なんでしょうね～
それでいいのだ～





住所 東京都中央区築地5-2-1 築地卸売市場内１号館
電話 03-3542-0365
営業 5:00～13:15
定休 日曜、祝日(市場に順ずる)

築地でモーニング やじ満

ここに来れば何か美味しいもの食べられるはず・・・。
然したる目的を持たずに築地場内市場で朝食。

どれもこれも美味しそうなお店ばかりの中から、最も引き付けられたのは・・・。
カキラーメン。



やじ満(やじま)さんにやってきました～



・・・さらに気になるメニューも沢山・・・。



来ました～
こりゃすげ～や、カキラーメン。




小麦粉をつけて軽く炒めたカキの大きいこと！
しかも５個。
半生のカキがラーメンにあうのか？という疑問を抱きながら。
とりあえずカキは当然に・・美味い！



さらに驚くべきはコク深～い味わいのこのスープが・・・美味すぎ・・・
正直お箸が止まりません！



いや～スープがマジ美味で、同じ塩味のタンメンとかあさりラーメンとかって、どんなに美味しいのかと興味深深。

最訪必死。
それでいいのだ～




住所 東京都中央区築地5-2 築地市場　魚がし横丁 8号館
電話 03-3541-0729
営業 4:30～13:00
定休 日曜・祝日(市場に順ずる)