ヒラメの造り

  昨日の晩ご飯。   お通しは、こんにゃくの煮付け。 子供の頃、母から、「こんにゃくは金玉の砂を取ってくれる」と聞かされた。 金玉の砂って、いったい何なのだろう。 未だにわからん… ともあれ、このこんにゃくは味がしゅんでいて旨かったのでした。     メニューになかったけど、ヒラメの造り。 縁側がしこしこしてて旨い❣ . . . 本文を読む