かごしま食文化研究会

 鹿児島県主催「平成19年度 かごしまの食文化を生かした地域づくり」受講生の情報交換ブログ

しょう油

2008-12-08 07:32:38 | 食関連情報
しょう油


 宮崎県高千穂町を訪問したとき、珍しいお話しを聞いた。

 見知らぬお宅に初めて訪問したのに、夕食をご馳走になることになった。
お茶が出され、ご馳走がならんだ。
すると、地元の古老が

  「犬のけんか」

 と話された。犬がけんかを始めたかなあ、それにしても鳴き声は聞こえない。犬のけんかはなさそう。どうしたのか意味が分からない。

 家の人は急いで調味料の「しょう油」を持参された。
 
 犬がけんかをはじめると、「ショイショイ」と言うことがある。ショイショイの言葉を引っかけて「しょう油」ということのようだ。

 珍しい話を聞くことができた。