全国調査 in 新潟・山形

26～28日に野中先生とふじのさんとやまがくんとわたしで有機農業学会の全国調査に同行してきました。ハウスの野菜や水稲の栽培を見学し、農家さんに聞き取り調査を行なってきました。心配された天気もなんとかもってくれました。 有機栽培農家さんの民宿に泊まり、夕食にはその農家さんの作った野菜が並びました。そこで私は初めてドジョウ汁をいただきました。泥臭さもなく、おいしかったです。また、ホタルを見ることもでき、環境の良さを感じることができました。 普段見ない多くの農家さんの見学、聞き取りで農家さんそれぞれのぼかしの作り方や工夫、背景を知ることができ、勉強になりました。