かんころ餅 FROM 五島列島

　
五島列島出身の方に、買って帰りなさいと勧められたのがこちらの「かんころ餅」です。ずっとしまってあったのですが、焼肉をするために七厘を出したので、最後に焼くことにしたのです。


　
ほんのり甘くて素朴なおやつと表現したらよいのかもしれません。
お餅と言えども、さつま芋がベースになっているのです。これは美味しいです。