とうふ工房 下田豆腐店 @ 小田原

　
以前住んでいた両国にも、すぐ裏にお豆腐屋さんがあり、かなり重宝しておりました。
フレッシュなお豆腐は、やはりとても美味しいものです。
　
小田原にきてからすでに三箇所見つけており、出かけた方面や気分に応じてお豆腐をゲットしています。その中でも、お豆腐も美味しく、かつ創作がんもが有名なのが、箱根板橋駅近くにあります「とうふ工房 下田豆腐店」です。
　
種類が多すぎて選ぶのが大変なのですが、少しずつ開拓していきたいと思います。
今回は、鯵、百合根、なんでも入り俵をゲット。
少しあたためて、しょうがとお醤油でいただくと、とっても美味しいのです。