皆さん、おはようございます!
月曜日の朝、新しい一週間が始まります。
日本の皆さんは、お給料が支給された方が、多いと思います。
私は現在、金欠病です
あと三日の我慢です。
お米も持ちそうだし、チョコさん(愛娘犬)のオカズとなる鶏の頭を、オカズにできます。
うどんを打つ、小麦もあるので慌てていません。
昨日は、諦めていた電気メーターの交換が終わりました。
当てにしていた人ではなく、別の人がやってくれました。
同居人ニィニョが、手配してくれたのでしょう。
ニィニョは、電気交換が終わると、近所の呑み友の所へ・・・
そこで、おツマミになっていた料理を、お昼のおかずにと持ってきてくれました
ココナツ風味のスパイシーなおかずでした。
夕方、餃子が食べたくなったので、先日残した餃子の皮を使おうと解凍。
その間に、アンを作ります。
今回は、フードプロセッサーを使ってみることにしました。
野菜を簡単に細かくし、フードプロセッサーにかけます。
水分を絞り、挽肉と調味料を合わせます。
私は簡単に、オイスターソース・中華の元・野菜を絞る時に入れた少量の塩で味付け。
焼き具合は良い加減でしたが、保存の時にまぶした片栗粉が多く、粉っぽくなってしまいました。
いい勉強です。
次回は・・・、という反省ができます。
餃子がテーブルに
そして・・・ビールもテーブルに
やっぱり・・・ビールと餃子って相性抜群っす!
皮が厚めだったので、ご飯が入りません。
ビールと餃子で昨日の夕食は終了。
珍しくニィニョが、19:30に帰宅。
そして今朝も、5:30には起床して花壇を手入れ
2階のテラスで飼っている、鳩の世話と散歩?をさせていました。
鳩を見守る二ィ二ョ、猫からの襲撃に備えているとのことです。
今日は、青空が広がっています。
風も心地よく、爽やかな朝です
それではまた
皆さんの一週間が、良い日を重ねていかれることを、願っています。
ありがとうございました。