オヤジ奮闘!Philippines 生活!

2011.06.15 46歳のオヤジが、日本からフィリピンに移住。フィリピン生活を綴っていきます。

最近作った料理

2014-06-20 07:25:32 | akioの料理

皆さん、おはようございます!

字体を変えてみました

読みづらいですかね?

毎日、朝5時半に家の周りを、掃除するのが日課になってます

水撒きも日課です

表に出たら、サリサリストアーのご主人に水撒きしてます

 大きく改築

先を越されて、悔しいといった気分です・・・

・・・ほうきを持って、お掃除

アパートも軽く掃除しようと、ゲートに行くと

出勤の住人が、ゲートを出て行きます

 

ゲートを出るときに、その住人クロスをきって出て行きました

敬虔なクリスチャンといった感じですな

よく見かけるのが、教会の前を通る人が

足を止めて、クロスをきっている姿

 

うちの嫁さんなんかも、飛行機の中でクロスをきってますよ

こういうところは、さすがにクリスチャンの国だなあと感心

 

最近、お新香とか鰻とか日本食に飢えてる私

近くのデパートには、沢庵が売っているのですが

高くて買うのが、馬鹿馬鹿しく感じられて、買いません

 

先日は、大根、きゅうりが家にあったので、粉末の出汁を入れて

塩もみを作ってみました

いやぁ、我ながら美味しくできて、完食!

今朝は、おフランスパンに、マヨネーズ・モッツァレラチーズと

ピーマンでトーストしました

ふふふ・・・おいしかったぁ

あとは写真をご覧くだされ

 フィリピンの茹でピーナッツ(塩味)

 小粒です

 こちらはスナック菓子(塩味)

 日本からのトースター

 今朝のトースト

 

それではまた

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鳥飯

2014-06-17 03:03:41 | akioの料理

皆さん、おはようございます

フィリピンは、曇り先行の天気が続いてます

日本は、梅雨真っ盛りでしょうか?

 

先日、残り少なくなったお米で

鳥飯(まぜごはん)を作りました

鶏肉、ニンジン、油揚げ、ゴボウ(冷凍物)

それと、大根の味噌汁です

これに油揚げと、わかめを入れて

美味しく頂きました

日本にいたときには、よく作ったのですが、

フィリピンでは、なかなか作れなくて・・・

 翌日作った煮物

先日、帰国したときに買ってきた、ゴボウの種を

ドディにお願いして、ドディの土地に植えてもらっています

私の家の土地は、日陰なので難しいと思って・・・

そしたら、昨日発芽したごぼうの芽を、見せに来てくれました

かわいいゴボウちゃん

根が長くなることを教え、大地への植え替えをお願いしました

 

新鮮なゴボウの、「でき」が楽しみです

 

昨日ふと、うなぎが食べたい衝動に、かられてしまいました

お金に余裕ができたら、マニラに行って買って来たいと思っています

お刺身や、新鮮魚貝も欲しいなぁ

 

なかなか余裕ができましぇん

それではまた

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卵焼き

2014-06-13 10:58:11 | akioの料理

皆さん、こんにちわ!

ここのところ暑い日は無く、過ごしやすい日が続いてます

朝から曇っていて、午後にひと雨って感じです

 

今朝は、4時に目が覚めチョコを散歩に・・・

なんとなく、冷蔵庫を開けたら長ネギ

日本から持って帰った、油揚げとわかめで味噌汁を

 懐かしい味 

卵焼きは、出汁と砂糖少々、醤油で調整

昔、中学の頃だったか、お袋が作る卵焼きは

塩だけの味付けで、確かにご飯がすすんだ

 

だけど、甘い卵焼きを弁当に入れてもらいたくて

お袋にお願いしてみたが、入ったことはなかった・・・

四角い弁当箱に、塩鮭ひと切れ、端っこに卵焼きが詰めてあった

 

思春期だった私は、割と恥ずかしく弁当を食べていた

今思えば、おふくろも忙しくパートに行ったりしていたからなぁ

 折りたたみ式卵焼き

そんなことを思いながら、朝食を摂ってました

お昼を過ぎて、気温が上がってきた

31.2℃

 

しかし、2週間前に比べると涼しい

アパートの住人が、咳をしていた

風邪でも引いちゃったかな?

 

日本の梅雨時

皆さんも、身体に気をつけてください

それではまた

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今日も暑い!

2014-04-04 12:22:39 | akioの料理

皆さん、こんにちわ!

フィリピンは、今日もいい天気で・・・暑い!ッス

先ほど、ちょっとお買い物に行ってきました

 

お米がそろそろなくなるので、「リノラド」という種類のお米を、5Kg買ってきました

細長のお米ですが、粘り気があり、おにぎりも、むすべます

他には、スパゲティ・マカロニ・トマトペースト・にんにくを買ってきました

 

途中、飲料用のお水を30Lも購入

おかずになるものは買えずに、そそくさと帰ってきてしまいました

今日は、オイルサーディンだな・・・

 

今朝は、サンドイッチを作ってみました

オイルサーディンを、マヨネーズで和え、

玉ねぎスライスとトマトを挟んで食べました

 

お昼は、久々のスパゲティ

ベーコンが欲しかったのですが、ハニーベーコンしか売っておらず

日本人では、普通のベーコンがないショックは、寂しい気持ちになりました

 

今日の、カランバクロッシングと裏道の写真です

 

右に行っても、左に行っても高速の入り口があります

直進すると自宅方面

裏道です 嫌な運転のトライシクル

シングルのバイクは、縦横無尽に荒い運転で、イライラします

ここは、ジャンクショップ ビン・缶をはじめ、鉄くずやペットボトルを買ってくれます

ジャンクショップは、初めての紹介でしたよね

買値は、非常に安いです

遮断機も、警報機もない踏切  表示は最近付きました 

生活圏のひとつ 線路脇

最近気づいたのですが、カランバクロッシングの近くに

脇にそれる道路が・・・その先には、

ホテル?マンション?何の建物かなぁ・・・分かり次第お知らせします

 

それではまた

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お土産昼食

2014-03-10 06:06:08 | akioの料理

皆さん、こんにちわ!

ここのところ曇り空や、雨模様です

思えば森田さんご一行様は、最高の天気に恵まれていました

 

そんなご一行様からのお土産昼食

今日はうどんのツユの素

ヒガシマルのツユの素は、関西風で好きなんです

うどんは以前頂いた、乾麺を使用して

かき揚げを作って、生卵を落としてみました

天玉うどんです

最高に美味しかったです。

御一行様、ありがとうございました

そういえば、もう一人お礼を述べたがっている男を紹介します

焼酎を狙って、意味もなく私の家に来る男

サキイカを持って帰ったら、子供に見つかり、取られちゃった男

ドディ君で~す

この恨めない笑顔が、人気なんでしょうね

二人だけの宴会の翌日、片付けは私だけ

まっ、許してあげちゃいます


そんなとこで、また

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                          あっ!ありがとうございます