ビーフシチュー

皆さん、こんにちわ！蒸してます

相変わらず暑い日が続いてます

今日は、どなたかの誕生日?って感じで・・・

 

近所では、カラオケをお楽しみのようで・・・

うるさい午後を過ごしてます

先日、私のアパートでもカラオケを楽しむ住人がいました

しかし、もっと上手でした

・・・と、玄関チャイムが鳴ってる（リアルタイムです）

誰かなぁ・・・階段を下りていくと

甥っ子ドディが、ニッコニコしてドアの向かうに立っています

 

どうしたの？と聞くと

P300貸してって

どうやら、新しい靴を買ったので、靴を見せに来たのと

靴を買ったので、お金が足りなくなって借りに来たってとこみたい

 

そして、1BOXのレンタルの予約が入ったことを

報告に来た、どれがメインなのか・・・?

10分後、帰っていきました（笑）

 

今日は、午前中からお洗濯をがんばって、

ビデオを観ながら、お料理の時間

先日、タガイタイで買った、牛肉を使ってビーフシチューに挑戦

 

といっても、デミグラスソースはインスタント

日本から買ってきたものです

これと、コンソメと玉ねぎ・じゃがいも・にんじん

野菜の旨みが良く出て、美味しくできました

肉が柔らかくなるには、あと2時間ほど置いておかないと

肉の柔らみは、冷めるときに柔らかくなるそうです

先日は、牛筋で味噌煮（写真無し）を作ったのですが

めちゃくちゃ美味しくできて、感動ものでした

味付けに、コンソメを少し入れた（邪道ですが）ら、美味しかったです

 

久しぶりのお料理編でした

ではまた

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フツ～の一日

皆さん、こんにちわ！

今日もフィリピンは快晴！

暑いっす

 

今朝は、珍しくベーコンエッグを作って食べました

上にのってるツブツブは、コショウです

ベーコンが、みすぼらしい・・・

 

こっちのベーコンは、日本と違いビニールに入ってる、冷凍ものなんです

ですから、一枚一枚を使うってことは、全部解凍しなくてはなりません

そんなことしてたら、腐敗が早まってしまいます

 

またベーコンも、ハニーベーコンといって、甘いものが主流です

甘くないベーコンを選ぶのが、大変です

一度間違えて、甘いベーコンを買ってしまいました

 

それはそれで、美味しかったですが、やっぱり普通のがいいです

そして、グラタン

おフランスパンに、のせて食べました

お昼は、ゆうべの残ったロンガニーサという、腸詰め

粗引きのウインナーって感じ、これは甘いです・・・ホントに

それと野菜スープ、セロリ・ニンジン・タマネギのコンソメスープ

最近、お野菜を食べていなかったので、思い切って作りました

何で思い切ったのかって？

めんどくさいから・・・

 

お野菜切るのも面倒だし、ひとつの種類を切り終えて、

いちいち包丁と、まな板を洗うのも面倒

こちらの野菜って、なんか分からないけど、土やごみが包丁やまな板に付くんです

 

今日は、とにかく野菜を摂らなきゃって感じで、作りました

食事は、相変わらず日本時間で食べてます

昼食は11時、日本の12時です

 

朝食は5時半、夕食は17時（呑み始めの時間ですな）

こんな生活しています

さて食後の一服っと・・・

今日のおまけは

ご近所風景と、じゃれつくチョコ（愛娘犬）さん

それではまた

　　　いつもありがとです！

卵焼き

皆さん、おはようございます！

今日の予定は、マヨンドンにアパートの家賃を取りに行きます

マヨンドンの貸し家は、将来のため、私が初めて買った物件です

 

元は、妻のお姉さんの家だったのですが、譲ってもらったものです

ひと月、P2500で貸してます

修理が必要なのですが、待ってもらっています

 

今朝、起きて　　　・・・ん～、考えていたら（頭の中は真っ白）

卵焼きが食べたくなってきて、早速作ってみました

卵と小エビ・出し汁としょうゆに塩、オイスターソースを少々

小エビを入れたので、甘くはしませんでした

昔おふくろが作ってくれた、塩味の卵焼きです

お弁当に入れていく卵焼きも塩味だった・・・

甘い卵焼きは、作ってくれたことがないなぁ

ひそかに憧れてました・・・甘い卵焼き

今では自分で作れるので、いい思い出になっています

 

今日の味付けは、お袋風味付け

味噌汁は、ワカメと干ししいたけ

ご飯は、フィリピン産リノラドという種類のお米

卵焼きは、ふんわり～というよりも、重厚な感じ

いや～、最近の料理の中では、いいできでした

ご飯、2合炊いてちょっとしか残らなかったです・・・・食い過ぎぃ

 

今日のフィリピンは、曇りが先行

涼しいっていえば涼しいんですけど、汗は出るっす

それではまた

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セロハンテープ

皆さん、おはようございます

今日も、朝からいい天気

 今朝の東空

せっかくの日曜日・・・どこかに行ってもお金かかるし、

家でじっとしてよっと

 

昨日、ちょっと買い物に行って来て、家に無かった物を購入

セロハンテープ

ご親切に、はがす場所を記してあります

 

矢印の方向へ、はがすのかな？

それとも、矢印のところがはがす起点なのかな?

爪でもって、カリカリしてみる

 

おかしい・・・どちらにも引っ掛かりがある

指でなぞってみても、やっぱり両方に段差がある

ここが、はがす起点じゃないの!?

 

最初に、脳裏によぎった事が当たった

親切な仕事って思っても、雑なのがフィリピン

でもこれが笑えるフィリピンのいいところ・・・かな？

 

結局、矢印のところから、だいぶ離れたところに起点発見！

せっかく矢印つけても、もったいない気がする・・・複雑な感じ

 

今朝は、先日作ったスパゲティで、「すぱパン」

スパゲティはビニール袋に入れて、小分けにして取っておいたです

トーストにのせて、丸めてお口に・・・

 

美味しかった!

ではまたよい日曜日をお過ごしください

あっ！今日は水道代の徴収日だっ!

徴収が済んだら支払って来よっと

 

　　　今日もよろしくお願いします　

 

 

 

名刺

皆さん、おはようございます！

フィリピンは、真っ青な空が広がっています

朝から暑いっす！

 

今朝は、ゴミの日でしたから、5時に起きてキッチンの整理

流しのゴミをまとめたり、綺麗キレイにしてました

ゴミの収集は、近所の子供が来て集めてくれます

 

アパートのゴミも集めてました

１軒につき、P15～20が子供に払われます

私の家を含め、8軒分の稼ぎです

 

P120～160ですね

二人でやってますけど、いい小遣いになります

 

私の体調はいまいちですが、通常の生活をしています

あと、ひと月もしないで日本に帰れると思うと、ドキドキ

きっと変わってしまってるでしょうね

 

最近のお料理をご紹介

　

こちらベーコンキャベツ　お袋がよく作ってくれました

サンドイッチ　パンが甘めなので、いまいちでした

先日、甥っ子ドディが来て作ってくれました

何の魚かな?

マリネ風です

こちらはバゴスのマリネです

おつまみにも合い、ご飯と食べても美味しいです

昨夜のおとも　肉じゃがですね

細かくしたのは、量を増やしたかっただけです

最近のお料理でした

 

今日は、ドディの名刺を作ってみようと思います

1BOXの仕事用です

近々、クラス会があるそうで、仕事に役立てるとのことです

 

最近は1BOXに仕事が、増えてきたような感じ

いい傾向です

それではまた

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