新しい味噌

2月8日　季語　節分草

≪立春≫次候　おうこうけんかす

鶯が山里で鳴き始める

 

今年も新しい味噌が届きました。

五代目の若旦那が、味噌を甕に入れ縛ってくれました。

まだ白っぽいです。

一年経った味噌は熟成され、この色です。

 

苔がお寿司のように並んでいました。

 

福寿草、どんどん家族が増えてきます。