新米

今年も新米の季節がやってきた

今年も恩師が大切に育てた稲が刈り取られ、家に届けられた

昨年の米は、実は害虫駆除に失敗した為に、炊き上げると黒く変色してしまう粒があった

別に食べても悪くはないが、白米というイメージからは掛け離れているので

妻が精米後に、色の悪い粒を取り出してから炊くようにしていたが

取りきれるものではないので、不満があった

恩師からは頂いた時に説明を受けていた


今年、新米を頂いた時に恩師は昨年の米の事を再び詫びられた

恩師はそれでも心配なので、少量精米し食べて確認されたそうで、恩師の気遣いに感激した


我が家でも、早速少量精米し食べてみた

今年の新米は炊き上がりも綺麗で、味も大変美味しく、新米を楽しませて頂いた

地震や原発事故、台風を乗り越えた稲に敬意を表する

また、食べ過ぎてしまうが、新米を楽しむのは今しか無い