そうメンＢＡＲ

読んでいる皆さんはジョニーウォーカーというウイスキーをご存じでしょうか。

そう、有名なあのジェントルマンがトレードマークのあれである。

あのウイスキーは一番下のレベルは赤、次のランクが黒となっている、
ジョニ赤、ジョニ黒などと略されるゆえんである。

そして、さらにその上のランクとしては青がある。
高価でもあるので、あまり出回ってはいないが幻的な存在としてある。
（正規代理店との関係かと・・・）

ふと、揖保乃糸の特級品を見て、ジョニーウォーカーを思い出したのである。
特級品のそうめんを束ねるシールは黒、上級品は赤である。
まさにジョニー状態。

そんなところから妄想は始まり、そうメンＢＡＲに至る。
そうメンＢＡＲでは、世の中のそうめん好きな男子＝そうメンが夜な夜な集い、
各地のそうめんを好きな固さ、好きなつゆ、好きな具材で楽しめるのである。

そんなお店が出来てほしいものです。

ちなみに前回のマスターと客の会話で出ていた言葉を説明すると、
青５０とは青５０ｇ（１束）、１．４とは１分半を１．５と呼び、１分２０秒を１．４と呼ぶ。

ことにする・・・というかしたことにしてください。
（いいそうめんはゆで時間が短いのだ！通常１．５だが、青なら１．５を切るはず。）

さて、このそうメンＢＡＲ

ちなみに冬はどうなるの？

ということであるが、冬にはにゅーめんという食べ方あるわけで・・・

スタッフも冬には総入れ替え。

つまり、ニューメンＢＡＲ。。。。



お後がよろしいようで。