のんびりお散歩日記

わんこ生活を中心に日々の生活を書いていきます。

おからクッキー

2015年05月09日 | お菓子
こんにちは~

お昼から晴れた福岡、しぐれ地方です。

しぐれ、お~じ、元気にやってます。

しぐれは相変わらずよろよろです。でも食欲はばっちりです。

お~じはパワフルにやってます。先日は、一人大運動会の末、私の後頭部に突撃ジャンプしてくれました。たいそう痛かったです。

さて。

土日はお休み

お昼はピザ焼きました。





しぐれ「オレのは?」
お~じ「お~ちももらえましゅか?」


期待満々のにこにこで迫ってきましたが、人間用なので無理。(新玉ねぎとツナとベーコン使ってますから)

ちっと舌打ち一つで去っていきそうなしぐれを呼び止める。



し~さん、いちごでどうよ!

時期終わりのいちごは、ずいぶん、お安くなってきてますね。福岡あまおう!ブランドいちごだよん

ピザもいちごも満足なお味でした


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昨日、お豆腐屋さんでおからを一袋もらっていたので、おからクッキーを作成。



おから100gと小麦粉200gとすりゴマ大匙2くらい、ベーキングパウダー小さじ1、オリーブオイル大匙2くらい、ハチミツ少々、牛乳少々を混ぜてこねて、平べったく伸ばして切って焼く。オーブン予熱200度、15分。

(牛乳は生地を伸ばしやすい程度に加減していれます)


寝ているし~さんに「いる?」と声かけると・・・



ノリノリで食べにくるくらいはおいしいです。

ほとんど甘くはありません。ダイエットおやつとしてもおすすめです。

では今日はこのへんで。



コメント (9)
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