「タラの芽」登場

今年の初物、「タラの芽」が里の駅に出てきました。

大原でも、場所によって芽が出る時期の早い、遅い

があるようです。

桜の時期と同調しているようですが、私の感覚

では、桜より遅い４月の末頃という感じがします。

もう、だいぶん芽が大きくなってますね。

スーパーで売られている「タラの芽」と違って、大き

さや香り、苦味があると思います。

やはり天ぷらですか？

先日から、「コゴミ」が出だし、今回は「タラの芽」、

後は「コシアブラ」、「ウド」もそろそろですね。

以上です。