春キャベツⅡ

春キャベツとコップ酒。

「Simple is best」

ちぎった春キャベツに塩をかけるだけ。

いやー、旨い。

前日に続き、コレにハマってしまった。

野菜を焼いて旨味を引き出すのが最近のお店の流行りではありますが、けど春キャベツは生で食すのがベストやと思います。

コレが私の旬な食べ方です。

しかし、今日からは休肝日でありまして日本酒との取り合わせが出来ません。

よって我慢です。

いつも思うのですが、こういう我慢が貴重な私の人生の時間を無駄にしてると思うのです。

けど、我慢も必要やとも思う。

まぁ、よう分かりませんけど我慢して見ます。

以上です。