続「甘酢漬」

「青味だいこん」を甘酢漬けにして１日。

食って見ました。

生協の「かんたん便利酢」、柚子皮と紫蘇ジュース、一味で漬けたもの。↑

同じ便利酢に少し砂糖を加えたもの。↓   

ド素人が作ったにも関わらず案外いけてる。

「かんたん便利酢」、ホンマに簡単に出来て便利や。これは重宝しますわ。

次は「青味だいこん」を２、３日干しといてから甘酢漬にしたろ。

水分が減って甘味が出るかも？

それと「日野菜」も漬けたろ。

次から次に漬けたいものが浮かんで来るわ。

ハマりそうや。

以上です。