京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「祇園豆の煮物」

2021-10-25 | 旬野菜
また又、祇園豆ネタです。お付き合いのほど。莢なり湯がいて豆を取り出し色々な具材と煮たものです。

休肝日を設けてからご飯を食べる量が多くなり、その上にオカズを載せてガサガサと食べるようになった。ちょっとそこに煮物の出し汁なんかご飯にかけると、それが又、旨い。最近、こういうご飯の楽しみ方をしております。
以上です。



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