若竹煮Ⅱ

先日、むちゃくちゃ大きい筍を頂いて、家のおばぁーが糠で湯がいて置いてあった。

それをワカメとワラビで炊き合わせ、木の芽を散らした物です。↓

そして、その木の芽がエエ仕事をするんですね。

ホンマに、こういう煮炊き物を食べると季節感も味わえて旨い。

大変、美味しゅうございました。

以上です。