京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

万願寺とうがらし

2022-08-21 | 旬野菜
売りに出せない万願寺とうがらしを焼いたものです。 曲がってても形が悪くても旨い。 三重県尾鷲の花がつおを降りかけて醤油を垂らす。 焦げた、とうがらしがイイ風味を醸し出す。 まぁ、そんな事でご飯が旨かった。 以上です。   . . . 本文を読む