冬キャベツ 2022-01-27 | 旬野菜 昔、NHKの朝の連続ドラマ小説で「ひらり」と言うのがありました。もう、３０年ぐらい前ですけど。石田ひかりが主演でした。そのドラマの中で石倉三郎がキャベツ一個そのまま葉をむしりながら塩を振って食べるシーンが度々出て来るんですね。それを私も真似して食ってたのを思い出します。それからですわ。冬キャベツの甘味を知ったのは。 それで、又その味を久々に味わおうと色々キャベツを買って食べて見るんですが、ところ . . . 本文を読む
