有名なハワイのLIONコーヒーので試すことに(フレーバー付き)
手軽に珈琲を一杯淹れるのに手頃でもある
ドリップバッグのコーヒーですが、いつも
より少し手間はかかるものの、ワンランク
アップした味でとても美味しく飲める方法
があるんだとか。
ということで早速試すことに。
まず中身のコーヒー粉全てを別のカップに取り出し
2段階に分け攪拌もしながらお湯を投入
最後は空のドリップバッグ使い濾して完成
果たしてそのお味は？
まず手間は増えるものの、別途でスプーン
なども使用しないためカップが2つあれば
どこでも出来るのはなかなか考えられている
なぁと。
で肝心の味ですが、浸漬式の抽出方式になる
ため味に関してはマイルドで粗なども目立ち
難い感じでこれはかなりアリのやり方では
ないかと納得しました。
今までドリップバッグ式のって、色々自由が
効きすぎてイマイチ美味しく仕上がった感
が希薄になることが多かった気もするので
すが、次回からは旅先でドリップバッグで
飲む時も今回のやり方でチャレンジして
みようかな、と。(でもいざとなると面倒
くさくなってやらない可能性？)
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