和の食。

今日は仕事のチームの人たちで「貴久知」という和懐石のお店へ。

次々と小皿で出てくる料理がすべて美味い。かなりの満足度。
青木さん、ありがとうございました！

「楽しく生きる！」、これに尽きる！

二日酔いみそ汁。

永谷園“二日酔いにぴったり”みそ汁を全国展開

これは絶対試してみよう。

ガツとキャベツの和え物。

おつまみレシピを開発中。

・キャベツを千切りほど細くせずに切って、軽く塩を振っておく。
・ガツを好みの大きさに切って（今回は細かめ）、5分くらいゆでる。
・醤油、ごま油、酢、豆板醤で和えタレを作っておく。
・ゆでたガツの熱を常温で取ってから、キャベツと一緒にタレで和えて、冷蔵庫で冷やしてから完成。

美味し。