4月も終わり、5月に入りました
日本では、新緑の季節ですね
こちらDavisでは、徐々に気温が上昇、今日は35℃を超えました
3月には、多くの方たちの帰国で寂しい別れをしましたが、
4月に入り、続々と新たな研究者の御家族たちが
渡米してきています
新たな出会い色々な面で刺激を受け、ワクワクします
そんな方たちを見ていると、昨年の自分たちの事が思い出されます。
全てが初めてで、いろんなことを失敗したり、
不自由に感じたり・・・
そこで、
今回は、アメリカの日常生活(特に主婦の立場から)で、知っておくと便利な情報、
お勧め製品に触れてみたいと思います
お料理編 ~小麦粉=Flour~
これは、知らずに購入し、数々の失敗をして学んだのですが…
日本では、小麦粉=薄力粉が主流です。パンを作る際は、強力粉と記載されています。大体、この2種類が
お店で売られています。が、ここアメリカでは、少々、異なります。
薄力粉 = Cake Flourこれは、製菓作りの際に使用します。
たいがい、パッケージにケーキの写真やイラストが描かれています。
これでないと、ケーキはうまく膨らまず、固くなってしまいます。
中力粉 = All Purpose FlourアメリカでいうFlourというのは、これを意味します。
ピザ生地やパスタ生地もこれで作ります。
強力粉 = Bread Flourアメリカのパンは、何故か酸味が強いので、多くの日本人の方は、
手作りでパンを作られています。カステラなどを作る際などもこれを
使用します。
~軽量cup~
日本とアメリカでは1カップの量が違います。
日本のレシピでアメリカの計量カップを使用すると、大変な事になります。
私は、知らずにパンを作ってしまいました
日本 1カップ=200ml
アメリカ 1カップ=約240ml(正確には375ml)
洗剤編
~ボディーシャンプー~
渡米後、直ぐに購入し家族から大バッシングされたのが、これです。
まずは、日本でもおなじみ「Dove」を購入
ところが、どんなに洗い流してもヌメヌメネチャネチャと気持ち悪いのです。
どの商品も同じ結果なぜ
調べた結果、moistureを好むアメリカ人。殆どの製品にmoisture成分が含まれているそうです。
ならば、ふくまれていない、もしくは洗い上がりがさっぱりとするもはないのかと検索
ありましたヒット商品が 「I vory」という商品。
臭いもきつくなく、日本人好み
以後、我が家の愛用品となりました。
~洗顔料~
日本にいたころ、ソニプラなどで見かけていた「Dr. Bronner's MAGIC SOAP」
オーガニックオイルで作られた石鹸 (固形、液体) は、肌にとっても優しく、顔、体、髪の毛まで
全て洗うことが出来る優れものです。Whole Foods、Treder Joe's、Coopなどで売られています。
次は…
~洗濯洗剤~
洗濯や掃除につかう洗剤は、かなり種類が豊富です。最初のうちは何を買ったらよいか、
売り場にずっと居座って、悩み続けていまいした。
「Tide」をはじめ、「Wisk」「all」「Gain」「Arm&Hnmmer」「XTRA」「Purex」
などブランドでいろいろな種類の洗剤がでています。
Tide Liquid
液体洗剤です。5種類の香りがあります。同じメーカーから出ている、
柔軟剤Downyも同じ香りのものがあり、組み合わせて使うと良いですよ。
Tide Powder
粉末洗剤です。液体と同じ5種類の香りがあります。
Tide with Febreze Freshness
お馴染みのFabreze配合です。ペットを飼っている方や、バーベキューの後などのお洗濯に向いています。
Tide Coldwater
冷たいお水でも、しっかりと汚れが落ちる洗剤です。
Tide with a touch of Downy
Downy(柔軟剤)配合の洗剤です。液体・粉末両方とも3種類ずつの香りがあります。
Tide with Bleach Alternative
漂白剤配合の液体洗剤ですが、白いものは白く、柄はハッキリとあせない、洗剤です。
我が家hは、これを愛用しています
Tide HE
少ない水で洗える洗濯機専用の洗剤で、泡の少ない洗剤です。
Dreft
赤ちゃんのお肌に優しいベビー用の洗剤です。液体・粉末両方ありあます。
~柔軟剤~
「Downy」をはじめ、「Bounce」「Snuggl」「Gain」「Suavite」】などブランドで
いろいろな種類の洗剤がでています。
Ultra Downy Liquid
液体柔軟剤。5種類の香りがあります。洗濯機に柔軟剤の注入口がない場合は、
最後のすすぎに入れるか、Downy Ballを使うと簡単です。Downy Ballに柔軟剤
を入れ、洗濯物と一緒に洗濯機に入れます。あとは、通常通りに洗濯します。
洗いのサイクルが終わると、自動的にDowny Ballのふたがあく仕組みになっています。
Downy with Fabreze Fresh Scent
ファブリーズ配合の液体柔軟剤です。2種類の香りがあります。
Downy Plus Whitening
色落ちしないホワイトニング配合の液体柔軟剤です。2種類の香りがあります。
Downy Simple Pleasures
天然芳香油配合の液体柔軟剤です。
Downy Non-Concentrated Liquid
Ultra Downy Liquidと同じですが、濃縮されていませんので、
1回に使う量が多くなります。
Downy Sheets
柔軟剤シートです。洗い上がった洗濯物を乾燥機に入れ、一番上にこのシートを一枚のせ、
通常通りに乾燥機をかけるだけです。
Downy Simple Pleasures Sheets
天然芳香油配合の柔軟剤シートです。
Downy Wrinkle Releaser
布のしわ取りスプレーです。洋服にスプレーをし、low heatの乾燥機かドライヤーで乾かします。
Shout
シミがついてしまった所にShoutをつけ、あとは他の洗濯物と一緒に、
洗濯機で洗うだけです。液体とジェルがあります。
~漂白剤~
Clorox
お風呂や台所などに使える、万能漂白剤です。
特にお風呂のカビとりには、このCloroxが一番ききます
主婦ネタですね(笑)
参考にしていただけたら、幸いです