5/20 お弁当

　
5/20 お弁当

　・豚丼風ごはん（胡瓜浅漬け、紅生姜）
　・ポテトサラダ
　・ウインナー
　・唐揚げ
　・ミックスデジ卵焼き
　・しいたけもやしキャベツの中華風炒め






　

5/19 晩御飯 カツオのたたきサラダ

　
　5/19 晩御飯　カツオサラダ

　・カツオのたたきサラダ和風オニオンドレッシング（レタス、サニーレタス、水菜、クレソン、トマト）
　・ポテトサラダ
　・しいたけ柚子胡椒煮
　・柚子大根、胡瓜浅漬け
　・わかめとトマトと卵のスープ
　・ご飯

　カツオのたたきサラダ
　材料
　・カツオのたたき　　　　　　　
　・サニーレタス
　・レタス
　・水菜
　・クレソン
　・トマト
　和風オニオンドレッシング
　・サラダ油
　・醤油
　・たまねぎおろし
　・砂糖
　・塩
　・酢
　・めんつゆ

　①野菜はほどよくちぎり水にさらす、トマトは程よく切る。
　②和風オニオンドレッシングは全部まぜる
　③①にカツオのたたきとトマトをのせて和風オニオンドレッシングをたっぷりかける。

　昨日は、雨が降ってたんだけど食料がなくなったのでちょっと遠くの道の駅までドライブがてら野菜をお買い物。昼からいったのであまり残ってなかったんだけど、しいたけとサニーレタス、水菜、柚子大根をゲットしました。昼間だけど、若い人はいなて、おじいちゃん、おばあちゃんのオンパレードでした。そのあと、そこの道の駅の近くの温泉により、ここもやはり、おばあちゃん、おじいちゃんのオンパレードでした初めてそこの温泉にいったんだけど、薬草風呂かな・・ちょっと緑でヌルっとした感じの温泉でした。意外と思っていたより近くなので、また行きたいですね。


　
　
　
　

5.19 お弁当

　おはようございます
　今日のお弁当です。主人が持っていきます
　アスパラとエリンギは、親戚からもらったものです。今週は、毎日食べてます。
　うちは、大食いなのでご飯のお弁当箱が、タッパーで恥ずかしいです
　今度、いいお弁当箱を買ってあげたいです。

　・豚丼風ごはん（紅生姜添え）
　・卵焼き（チーズ入り）
　・アスパラとエリンギの味噌炒め
　・金平ごぼう
　・デザート（甘夏の砂糖漬け・・・ちょっとすっぱかったのでつけてみました）

やわらか杏仁豆腐

　今日はじめてブログを作成しました。
　これからいろいろ書いていきたいと思ってます。
　　　
　先日、長野に日帰り旅行に行った際、「ぱぱかんてんのとろける杏仁」のキットを購入しました。以前、義姉にもらったのを覚えていておいしかったので、即購入しました。
　新米主婦の私には、やわらか杏仁をキットなしではまだ作れないのでいいものをみつけた感じです