2012.12.2（日） 柚子の実がなる

柚子（ゆず）の実がなっている。中国から伝わり、奈良時代から栽培されていたといわれる柑橘類だ。木そのものを「柚」（ゆ）といい、「柚（ゆ）の実（ず）」という意味合いから「柚子（ゆず）」という名が付いたようだという。
古来から料理の薬味として用いられて今に至っている。


柚子（ゆず）

　　　柚子すべてとりたるあとの月夜かな　　　　　　大井雅人

2012.12.1（土） 花梨の実がなる

花梨（かりん）の実がなった。今年は生育が遅れていたが、豊作だ。花梨の実は豊作、不作を一年ごとに繰り返すが今年は当たり年のようだ。
春に薄紅色の五弁花を咲かせ、夏から秋にかけて青い実が大きくなり、黄色く熟す。楕円の実は梨より大きめで、もぎたての実を室内に置いておくと、部屋中がなんともいえない甘酸っぱくてクリーミィーな芳香に包まれる。


花梨（かりん）の実　　唐梨（からなし）　　きぼけ　　海棠木瓜（かいどうぼけ）　　安蘭樹（あんらんじゅ）　　榠樝（かりん）の実
バラ科の落葉高木　中国原産　江戸時代に伝播と

　　　一つ一つ榠樝（かりん）は癒（いや）すもののかたち
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　川崎展宏


花梨（かりん）の実　　唐梨（からなし）　　きぼけ　　海棠木瓜（かいどうぼけ）　　安蘭樹（あんらんじゅ）　　榠樝（かりん）の実

　　　くらがりに傷つき匂ふくわりんの実　　　　　　橋本多佳子