ティータイム

無糖紅茶とチョコレートを一緒に頂くのがマイ ブーム

正直私はコーヒー派なんだけど　Ｔパックの紅茶を沢山頂いたので

ありがたく飲んでます

紅茶とチョコ、結構合うよ





ブログを閲覧されている皆様、こんばんは（今は22：55）

たびたびで悪いのですが、ブログの更新をとりあえず３月いっぱいお休みします

なので、次の更新は新居からでございます

少々冬眠しますけど、心配しないでください

では。・・・

宮崎弁

テレビをつけたら、こんな画面でした↓



宮崎弁・・・名作劇場って何だ？　

これも知事効果なんでしょうか？

宮崎弁も場所によっては全然違うんだよね～

前に県議会で知事さんが「宮崎をどげんかせんといかん」って言ってたけど

この辺でコレを言うなら「宮崎をどんげかせんといかん」になるし
↑画面のように「だれ→だり」「なぜ→なしけ」も言わないです

でも、まぁ・・・日本中に宮崎弁の「うんにゃ（もしくは、んにゃ）」とか

「～やっちゃ」とか広がったら可愛いだろうなぁ




晩ご飯
親子丼・がめに・・・・２品ですが、なにか？(* ￣冖￣)

北熊（ほくよう）

大島通線沿いにある北熊で、支那そば食べてきました　（先々週くらいかな？）



ここは仕事中の旦那様が、お昼ご飯食べに入ったお店なんだけど結構気に入ったらしい。
凄いオススメするから、休みの日に一緒に食べにいったのです
「支那そば」って何だろう？聞いた事無いなぁ～　どんなお蕎麦なんだろう～

なんて色々想像しながらお店に入ると、厨房とカウンターと椅子しか無かった

メニュー見たらラーメンのような写真が・・・　ここは蕎麦屋では無かったようだ

ラーメンなのかな・・・？よく分からないけど、とりあえず注文



時間かけて麺を茹でてたよ　伸びてないのかな？この表面に乗ってる白いの何だろう

ちょっとドキドキしながら食べてみると、結構美味い

麺は蕎麦じゃなくて中華麺のような感じだったよ

具を食べ終わる頃に気がついた
あの表面の白いやつは、脂の塊だーーー

感想・・・美味い。が、濃い～。脂大好きな人にオススメヘルシーでは無い。


味は美味しいから、興味あったら行ってみて～

今日一日。

朝の９時過ぎに引越し屋からの電話で目が覚めた(￣ω￣;)

布団を上げる前に、空気の入れ替えをしようと思い、窓を開けると・・・

部屋の温度と同じくらいの空気がム～ンと入ってきた(-公-　) 　（しかも湿度が高い）

湿度は高いけど午前中は晴れていたので、とりあえず洗濯物を干し、掃除をして

昼ご飯を食べに、モスへ行きました♪

旦那様が注文したモスバーガー。　笑えた



何でトマトがこんなにデカイんだろう（笑
トマトが大き過ぎてパンが閉じないんですけどっ


昼ご飯を済ませ、ペットショップ・ぱぴすずへ行き

ルリちゃんと遊び・・・（ルリコンゴウインコ）


次はヤマダ電器へｇｏ

コーヒーメーカー、テレビ、オーブントースターなどを見て回り
何も買わずに店を出た

今度はイオンへ行き、キッチン雑貨へ
何と偶然にも、せいじろう様もお店に来ていた

少々立ち話をして別れ、前にも紹介したコーヒーメーカーを観察（入荷してた）

ついでにキッチン雑貨を見て回り（ここでもお金を使わず）　ニトリの方へ・・・♪

引越ししたらベッドとテーブル・椅子を買うのです

ベッドは気に入ったのがあったんだけど、問題はテーブルと椅子・・・

座り心地、テーブルの高さ、長さ、広さなど
細かい事を考えながら右へ左へと椅子に座り・・・　





・・・疲れた●█▀█▄





これ以上テーブル・椅子を考えても決まらないから、アパートへ帰りました


部屋で少し休み、晩ご飯には鍋焼きうどんを簡単に作って食べ、
今はゴロゴロしております


ホント、暇な夫婦だよね～　

でも、もうそろそろ・・・・来週くらいから引越しに向けて、色々準備をしていきます

１０日後は引越しだ～　忙しくなるぞ～

お土産～♪

鹿児島にお住まいの方なら知っているかな？
まるはち「○八」ふくれ菓子店
旦那様の仕事仲間がオススメしていたお菓子なんだそうです

皆が美味しい美味しい言ってるから、お土産に買って来てくれました

正直蒸しパンって苦手なんですけど・・・

とりあえず一口食べてみた



・・・・・・。


もう一口食べてみた



・・・・・・


気がついたらモクモク食べていた（笑



しっとり・やわらかい食感
それに甘さ控え目で、食べれば食べるほど味が深くなっていく

これは・・・・・・美味いぞっ　全種類食べたくなった

種類は抹茶、ふくれ、ココア、黒砂糖、けせん、らっかしょの６種類

今回は抹茶とらっかしょ　←両方美味しかったけど、抹茶が好きだったなぁ～


鹿児島にお住まいの方～、鹿児島へ遊びに行かれる方～

まだ食べた事ないなら是非食べてみて

「○八」←お店のホームページ

フリソデ君(´・ω・｀)

今日はフリソデ君の飼育について。



うちの水槽、水温が２６度以上になるとクーラーが作動
２４度以下になるとヒーターが入るようにしています


小さなフリソデを飼うなら、最初はコブヒトデを小さくカットして与えたほうが良いでしょう
理由

最初から丸々１匹与えると、美味しい場所しか食べなくなる・・・らしい。


ちなみに・・・・

　私らはコレでコブヒトデの足を切断してました

足を全部食べれるようになったら、ヒトデ丸々１匹与えても大丈夫かと



彼らは岩陰での生活を好みます。水槽にはライブロックを入れてあげましょう



フリソデ君に指を近づけると、ハサミを交互に回して威嚇してきます。

その姿は、ニコっと微笑みたくなるような可愛らしさ

ですが、ストレスを与えるだけなので程々にしましょう



あ、そうそう。水槽にヒトデを沢山いれるのはやめましょう

捕獲出来る場所にヒトデが居ると、次々と捕獲していき、ヒトデの鮮度が落ちます。

水質悪化の原因にも繋がると思うので、ヒトデは少なめに入れると良いでしょう。（１～２匹）



フリソデが脱皮したら、絶対に触らないように

一番無防備な時です。こんな時にストレスを与えると・・・悲しむ事になりますよ

以上の事を守り、フリソデを飼ってください





えっと・・・・・こんな感じでエエんかね？　俺潜の管理人さ～ん






晩ご飯
キハダマグロ、カンパチ、真鯛の刺身・チキン南蛮・サラダ・鴨鍋残り



誰か・・・誰か刺身の切り方教えて●█▀█▄
全っ然分からないっす

ついでに包丁の切れ味が悪い

チキン南蛮

今日作ったチキン南蛮　ちょっと裏技を使ってみました

すると、何も知らない旦那様が「ここ最近で一番美味しい」と言ってくれたよ

裏技バンザイ

↑これで作ると肉が柔らかく、味が肉に染み込んで凄くジューシーに出来上がるのです


「裏技」だから、たぶん伊藤家の食卓で見たんだと思う
見た人もいるだろうけど・・・　まだ知らない人のために・・・っ



その裏技とは・・・



鶏肉を水に浸すだけ・・・　（時間はハッキリ覚えてない）



最初は「鶏肉の旨味が損なわれるのでは鮮度が落ちるのでは」
色々疑問に思ったけど、それ以上に鶏肉を水に浸す事が正直気持ち悪い

水炊きじゃないんだからさ～(￣ω￣;)



と、まぁ否定ばかりしていたけど、実際に作ってみないと分からないよね

今日はチキン南蛮だったので、裏技を使ってみたのです

私は１枚まるごと浸すのではなく

カットして余分な脂肪を取り除いてから、１０秒ほど水に浸しました

そしてキッチンペーパーで拭きもせず、ボウルに肉を入れて・・・
醤油・酒・塩コショウで味付けて揉み混ぜ、３０分ほど冷蔵庫で

後はいつものように作るだけ

旦那様が食べる頃には、裏技の事はすっかり忘れていたんだけど(^x^;)

食後に「本当にここ最近で一番美味しい」と、かなり絶賛してくれた


この裏技は、肉が水分を吸収し、その後に調味料を入れる事によって
味が肉の中に入りやすくなるんだって

実際に作ってみて、納得できました


唐揚げ・チキン南蛮を作る事があったら、ちょっとやってみて


晩ご飯
チキン南蛮・サラダ・鴨鍋残り・スフレケーキ


タルタルはコレステ高いから、ハーフマヨで食べてます

カマンベールのスフレ

今日はバレンタインデー
チョコレートはあげましたか？もしくは、食べましたか～？
旦那様はチーズケーキを希望したので、１５時頃から作りました

よく作るチーズスフレは、普通のプロセスチーズで作ってるんだけど

（一応？）特別な日なので　カマンベールを使用してみました


約４ヶ月ぶりのチーズスフレ　
チーズを溶かすのは少々面倒だが、やっぱり楽しいね


鉄板に熱湯を注ぎ、予熱１８０度で２０分、１４０度で３５分の蒸し焼きっ



結構綺麗に膨らんで来たな～(*´艸｀)・・・って思ったんだけどね


ジワジワと形が変化して行き・・・
横がパックリ割れてしまった　ぎゃふん。



少し上から見ると、スネオの口っぽい

おもわず落書き



粗熱が冷めると少し縮むから、スネオの口は目立たなくなります♪ヨカッタ

晩ご飯の後に食べてもらいました（ブルーベリーソースを添えて）




さて。




・・・１ヵ月後が楽しみですわ～(* ￣冖￣) むふっ。



晩ご飯
鴨鍋

散歩（＾⊆＾）

休みの日に、引越し先の周辺を散歩してきました

大通りは何回も車で通ったことあるけど、一歩入った小さな道は全然知らないからね

近所にはどんな家が建ってて、どの辺でお買い物が出来て（スーパーね）

この道路に出る抜け道はあるのかな？・・・みたいな

キョロキョロしながら歩いてました（怪しい人ではありません）

すると、近所にある庭の壁から道路に向かって伸びている大きな梅の木が・・・

　
綺麗な梅の花が咲き乱れておりました

これはほんの一部。こんな木が自分の庭にあったら、出かけなくてもお花見出来るね

チョコ♪

バレンタインシーズンには自分用にチョコを買います
だってチョコ好きなんだも～ん

毎年ゴディバだったけど（８年ほど・・・）ちょっと飽きたので今年は違うお店のチョコを購入

紅茶を飲みながら少しずつ味わって食べてます


旦那様はチョコいらないんだって
私みたいにチョコ好きでは無いらしい

このチョコもすすめたけど、「ａｉｎが全部食べて良いよ～」って。　　　　　　　　・・・・　←
その代わり？チーズスフレの注文が来ました
頑張りま～す
ふんわり焼けるといいな♪




晩ご飯
野菜炒め・ネギ納豆・ニベの味噌汁



野菜炒めはパプリカ、赤ピーマン、ピーマン、玉葱、ブロッコリー、にんにく、牛肉切り落とし。
もやし・・・洗って準備してたのに、使うの忘れてた●█▀█▄
塩コショウしながら炒め、ソースと焼肉のタレを入れて軽く炒めてます
ごはんがススムよ