和食

料理ネタが続いていますが・・・


今日の晩ご飯

アジの開き+おろし添え・ネギ納豆・大根とワカメの味噌汁・焼きナス入り揚げ出し豆腐



揚げ出し豆腐

醤油を染み込ませた木綿豆腐に片栗粉をつけて、こんがり揚げてます。
大根おろしの下に焼きナスが１．５本分・・・
ちりめんじゃこを散らして・・・
味のりを適当にカット。こうして見ると、メチャメチャ不揃いだね(；・∀・)
食べる直前に麺つゆをかける　・・・・あ・・・・ネギ散らすの忘れてた(；￣Д￣）



これはマジに美味しいぞぉ～

お試しあれ～


明日は料理作らないから楽だぁ～

でも土曜日に友達が遊びに来るし・・・夜にリンゴケーキでも作ろうかな♪

野菜カレー

数日前に作った野菜スープ


何となく微妙～なお味になってしまい・・・　（美味しくもないし、マズくもない・・みたいな）

急遽、カレーに変更してみた



カボチャとキャベツと人参と玉葱をバターで炒めて鍋で煮て（コンソメ入れてます）

ミキサーでガガガガ・・・っと、ドロッドロにしたものをカレーに変更しているので

見た目、ちょっと普通のカレーっぽく無いでしょ
それ以外にも鶏の胸肉とシメジを炒めて鍋に入れました

やっぱりカレーって凄いね何とか食べれる味になったよ

ただ・・・美味すぃ・・・とは言えないねぇ（笑
何て言うか・・カボチャの味が強いカレーって感じかな
まぁ、野菜スープよりは数段良くなったから、ヨシとしよう

ついでにサラダ～

サニーレタス・レタス・キューリ・トマト・ブロッコリー・ハム・ゆで卵



んで、本日のデザートは伊予柑



少し酸味はあるけど、甘くて食べやすい

あと４個あるから、明日のデザートも伊予柑デス

明日は魚でも焼こうかな♪♪♪