鳥団子の味噌鍋

最近、鍋が多いです
だって・・・　簡単だしぃ～( ￣ー￣)♪体が温まるしぃ～

洗い物少なくてすむしぃ～（←これが本音なんですけど）

今日は鳥団子の味噌鍋（鳥団子・・・というか、つくねなんだけどネ）

鴨鍋と同じくらい気に入ってます

前にもレシピを載せたような気がするけど・・・・もう一回、簡単にご紹介します

白ネギ１５ｃｍ（白いところね）・生姜１かけ弱・椎茸３枚（軸は切り落とす）全部みじん切り

ボウルに鶏のひき肉３００ｇ・卵１個・料理酒少々と↑みじん切りにしたのを

塩コショウしながらしっかり混ぜてつくねを作り、出番が来るまで冷蔵庫で寝かせる。
（私は１時間ほど寝かせます）



鍋に、だし汁４カップ・料理酒1/2カップ・みりん1/3カップを入れ、煮立ったら味噌大さじ３～４を溶き入れる。

白菜1/4個の軸を入れ、つくねをスプーンで落としていく。


アクは取らなくて良いです


つくねを全部落としたら、白ゴマ大さじ４杯すり潰したのを鍋に入れる

すっごく香ばしい匂いだよ～

つみれに火がとおったら、白菜の葉1/4個・ニラ１束（3ｃｍカット）などを入れて
さっと煮れば完成～



残ったネギや椎茸も、お鍋にポイっと入れてます

明日は寒いんだってね

鳥団子の味噌鍋でも作ってみませんか～

温まるし、美味しいですよ～

閉店セール中☆

先週、宮交シティー１Ｆのベネトンにお買い物行きました♪
冬物売り尽くしセールで、２～３０％や５０％ＯＦＦの洋服とかあったよ

独身の頃、すご～く利用していたお店なので、店員さんも私のシッポを知っています（笑

久し振りにシッポをみて「うわ～！！伸びましたねぇ！！」ってビックリしてた

一番仲良かった店員さんは、もう辞めちゃったんだけど・・・・・って、

その話は置いといて～(・ω・ノ)ノ


今ね、売り尽くしセール中なんだけど、閉店セールでもあるんだと
そう。１Ｆのベネトンさん。お店無くなります
１Ｆから２Ｆのパルのお店にお引越しするそうです

だからパルも閉店セール中

春物はセール対象外だけど、長袖のインナーとかはセール中

春先まで使えるから・・・と、４～５枚買っちゃいました

２Ｆに引越ししたら品数が一気に減るようなので

ベネトン好きな人は今のうちに買っといた方が良いよ～

アワビ・・・？？

夜中・・・２時頃でしょうか？

歯を磨きながら水槽の前に座り、ペンライトで魚の寝顔を観察していたら変な生物を発見



これは一体何でしょうか　水槽に入れた覚えは無いぞ～(；・∀・)
大きさは３ｃｍくらい。コケを食べるようだ

・・・アワビかなぁ？　 |ω・`) ・・・・・・
何の生物か分からないから、もう少し成長を見守りましょう　



ウミウシのクロちゃんもスクスク成長しております　今、２ｃｍくらいかな？


久し振りに岩陰から出て来たフリソデ君。もう・・・「可愛い」とは言えない大きさに成長してました


イソギンチャク・・・。お願いだから、それ以上分裂しないで欲しい・・・


最近デバスズメの様子が変なんです
何匹か岩陰に隠れてて、前に出ようとしない・・・

まさかとは思うが・・・もしかしたら・・・・産卵してるのかも

デバの卵が発見できたら、またｕｐしま～す




晩ご飯
鴨鍋・キムチ

地鶏専門店♪

宮崎人はチキン南蛮が大好きです
もちろん、私もその１人

ついでに「チキン南蛮」にはウルサイ人なのです(* ￣冖￣)

そんな私がオススメしちゃうチキン南蛮は、間違いなく美味い

なので、是非行ってください

そのお店は地鶏専門店の「空海」　

私ら夫婦がこのお店に出会ったのは３年以上前・・・かな？

整骨院へ行く途中、オープンしたばかりの空海を発見

この頃、毎週土曜日は夫婦で整骨院に通っていて（笑
旦那様は首、私は腰を治療中でした


空海がオープンして、数ヵ月後の土曜日・・・・

「整骨院の帰りに空海でランチ食べてみようか」・・・てな流れになり・・・

空海初の注文はコチラ↓空海御膳　（煮物は替わりましたが・・・）



チキン南蛮・お刺身・煮物・サラダ・フルーツ・お漬物・お味噌汁

ガッツリ食べれて金額が６８０円　激安だと思いませんか

しかも鳥が・・チキン南蛮が美味い　さすが地鶏専門店
食べやすいように一口大にカットされているのも嬉しいです
あの日以来、整骨院の帰りには空海でランチ。注文は必ず空海御膳

煮物・お味噌汁も、凄く優しい味付けなのよぉ(*´艸｀)

はじめにも書きましたが、私はチキン南蛮にウルサイ人です

その私がオススメしちゃうチキン南蛮は、間違いなく美味しいんです

是非、行ってみてください


空海さんのブログ

チョコスフレ

|ω・`) こそ・・・っ



|・ω・`)え～。皆様、おひさしぶりです(≧▽≦)☆

ご心配をおかけしました。今日からブログｕｐ始めますヽ( ´ ▽ ` )ノ



で、さっそくですが・・・

数日前にチョコスフレを作りました
あ、バレンタインとは関係ありません私が食べたかっただけです（笑

チーズスフレなら少しは自信あるんだけど、初めてのチョコスフレ。

何回も何回も手順を読み、頭でイメージトレーニングしてからお菓子作りスタート

材料を揃え、分量を量ってテーブルに並べ、出来るだけ作業しやすいように下準備をして・・・

↓粉類は合わせ、チョコとバターと牛乳を溶かしてあります。（ああっ私の姿がボウルに・・・）


砂糖が入っても角が立つくらいガッチリ泡立ててあります　洗顔のＣＭに使えそうだわ（笑



この泡を壊さないようにチョコと混ぜ合わせるんだけど・・・　ん～

ん～～●█▀█▄



で、出来たのがコチラ　何か・・・・しょぼい



今回はレシピ省略(-公-　) チョコスフレは結構難しかった　

一応、「ああ凄い！　フワフワで新食感　ほぉ～」

ってな感動はありました。でも思ったより膨らまなかった

しかも冷蔵庫に入れて冷やしたらフワフワ感がゼロになり、ガトーショコラっぽくなっていて・・・

私はガトーショコラを作った覚えは無いんだけどねぇ●█▀█▄

（フォークを斜め上から刺し、手を離してもフォークが倒れない～みたいな）

今年初のケーキ作りは失敗に終わりました・・・不満だぁ

これはいつかリベンジするぞちくしょ～っ（≧ω≦）

お休み・・・

昨日、風邪をひいてもいないのにクシャミ連発

ついでに目もかゆく・・・
そういえば、そろそろ花粉の季節ですよねぇ～

ティッシュが手放せなくなる日は近いようだ●█▀█▄



さて・・結構どうでも良さそうなお話を毎日していますが・・（笑
ちょっと数日・・更新をお休みさせていただきます

まぁ、休憩って事で・・　


ａｉｎ　

景色は最高。・:*:・゜★,。・:*:・゜☆

今日も旦那様と物件見て来ましたよ～

一つは商業高校のすぐ横にあるマンション。（写真は撮らなかった）

角部屋で、窓を開けたら高校がおもいっきり丸見えな場所（笑

和室前のベランダには日本庭園を思わせるような石コロがゴロゴロ
・・・正直、いらないです

まぁ・・・多少不満はあるけど、そんなに悪くは無い。

ただ、一部屋・・・少し違和感があり・・・（旦那様も私も違和感アリ）
その部屋だけは不思議と使いたくない気分になったよ

しっかり確認した後、部屋を出て不動産の車に向かったら何とぉ

ばっちり駐禁貼られていました

この部屋を見せるために連れて来てくれたのに・・・

何だか申し訳ない・・・


気を取り直して・・・別の不動産の物件巡り

９階の角部屋、４ＬＤＫしかも安い

ちょ～っと怪しいなぁ～(￣ω￣;) と思いつつ・・・下見する事に・・・


見てくださいさすが９階なだけあって、景色は凄い



ここからは川と海が見えるのです素晴しい



素晴しい景色なのだがね・・・。そう。何故こんなに安いのか・・・

それは部屋がメチャメチャ汚い●█▀█▄



床はボロボロ、壁はヤニがたっぷり染み込んでいて、とどめに

「清掃はしますけど、壁・床は現状維持で使ってください。」との事らしい。

・・・は(；￣Д￣）
ふざけるなー( ｀□´)９こっちから願い下げだわ


はぁだんだん不安になっていく２人なのでした～



晩ご飯
味噌豚・サラダ・カサゴの味噌汁・ブリのアラ煮・とろろ・（＋私は納豆）

納豆ダイエット

今日、東京から帰って来た旦那様（日付が変わってるから昨日なんだけど・・）
帰って来るなり「納豆ダイエット、嘘らしいね」と言うのだが、何が何やら
内容を聞いて、Ｙａｈｏｏのニュースで検索してみました


「あるある大辞典」ってテレビ番組知ってます？

そこで紹介された納豆ダイエットが全くのデマだったみたいね。

納豆を毎日朝と夜１パックずつ食べると痩せる・・・てな事だったらしいんだけど

そのテレビを見た視聴者が納豆を買いまくり、スーパーから納豆が消えるほどの勢いだったようだ。

確かに一時期、スーパーの納豆が急激に少なくなった覚えがある

ああそういえば・・・私もそのテレビ見ながら納豆食べていたような・・・（笑

ちなみに私は昔から納豆好きだから、テレビに影響されて食べていた訳じゃないよ


納豆でダイエットは出来ないけど、体にはとても良い食べ物なので

「だまされた！もう納豆買わない！！」なんて思わないで
１日１パックで良いから食べ続けて欲しいです

２００７年１月２１日

ただ今宮崎県知事選、開票中・・・



そのまんま東さん、当選確実のようです・・・

オムサラ～☆

オムライスとサラダで、オムサラ～　お昼にせっせと作って食べました
分かりにくいけど、タマゴはトロトロなのよ～


もう少し細めにケチャップをかけたかったな・・・

スープとコーヒーをお付けして、￥１０５０くらいでしょうか？
アイスコーヒーにすると＋５０円となります・・・みたいな♪

明日はサンドイッチでも作るかな