鹿肉ジャーキー

鹿肉をいただいて、干すだけでジャーキーができると教えていただいて
初めて作ってみました。
・・・作るって言うか、干してみました。
　　　
干している間、特にTOPが気になって仕方ない様子で
窓を開けるとすぐにネットの匂いを嗅ぎまくり。
最近耳は悪くなったようだけど、鼻は、ますます顕在。

2日間干して、美味しいジャーキーができました。