ふだんは料理で甘味つけるのにコレ↓
つこてんねん(糖尿病対策。日本でも売ってる？)けど、
テリヤキソースのレシピに「まずカラメルを作ってベースにする」
て書いたあったんで、その通りに作ってみた。
ホンマに久しぶりに砂糖、料理につこた。
甘いね、やっぱり。
砂糖の甘さ。
ネトーてする。
見た目は変わらんでしょ、
市販のルー使ったんと。
生クリーム入れて、
まろやか仕上げヨ。
さらに茹で卵のみじん切り＝ミモザ・トッピング。
お兄ちゃんはレンヌに遠足。
午前中はスケート体験、
お弁当(タマゴサンド！)食べて、
午後は街歩き。
地図の見方とか。
