♪ 梅仕事の季節ですね～免疫力つけましょう！･･･(*^^)v ♪

台風３号と梅雨前線！
無事に通り過ぎます様に…

梅の季節になりました～
とても新鮮で綺麗な青梅が
届きました～
青梅のいい香りと色合い！
気持ちがスッキリ癒されます

＊梅のある生活　←こちらから

今年の梅仕事は…
「梅サワー」と「梅みそ」です
・梅酢 黒酢で漬け込みました
・梅みそ 手作り味噌を使用

　【 材料・用意するもの 】
・青梅　1kg
・酢　1000cc（お好みで）
・氷砂糖　600g
・殺菌した保存容器
　※米酢・リンゴ酢・黒酢・・

＊２ヶ月ほどで飲み頃です
　炭酸水や冷水で薄めてもOK
　酢の物や料理にもまたOK
　梅の実がまたおいしい～

・青梅　1kg
・味噌　1kg
・砂糖　700g～1kｇ
・殺菌した保存容器

＊時々混ぜて様子を見る
　梅にシワがより味噌が
　トロッとしたらOKです
　いろいろなタレに…どうぞ
　
＊梅仕事メニューお勧めですよ～
　チャレンジしてみて下さいね