禁断の酒『アブサンを』飲む

画家のゴッホが愛飲したとして有名な、
アブサンというお酒を買いました。



≪アブサン≫wiki
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%96%E3%82%B5%E3%83%B3

それで、呑んでみた感想ですが、
栓を開けた瞬間から、さわやかなハーブの香りが、
強烈に漂ってきて一般的なお酒とは随分違う感じがします。
(アルコールの香が、ほとんどしません。)

上記にリンクしたWikiの方にも書いてますが、
アブサンにはアルコールとは別に、
ツヨンという向精神物質が入ってまして、
今回買った、ヴェルサント・ ラ・ブランシェは、
一般的に入手できる市販のアブサンの中では、
そのツヨンの濃度がかなり高く30～33ppm入ってます。


ヴェルサント・ラ・ブランシェ（500ml）
(※写真は楽天ショップへのリンクです。)

そのツヨンですが、大麻の向精神成分である、
THCと良く似た化学構造だということです。

こちらはWikiのツヨンの項からですが、
↓
＞大量摂取すると、麻酔作用、嘔吐、幻覚、錯乱、
＞痙攣などに陥らせ、習慣性もある。
＞ただし、ニガヨモギ生草にして数kg以上摂取しなければ、
＞上記のような症状は出ない。

というわけでアブサン酒の中に入ってる程度のツヨンだと、
正直、何の効果もないようなんですが、
実際に飲むとなんとなく、アルコール単体の酔いとは、
ちょっと違うような気はします。
(あくまでも気がする程度です・・・)

私の場合、ひたすら眠かったですが、
これがツヨンによる作用なのか体調の問題なのかは良く解りませんし、
あくまでも、その程度ですから、
ツヨンに過度な期待しては買わない方が良いと思います。(笑)

ゴッホが耳を切ったのは、アブサンに入ってるツヨンの
幻覚作用によるものなどといわれることもありますが、
当時のアブサンも30ppm前後のツヨン濃度しか入ってなかったという話もあり、
最近では、ゴッホの行動にツヨンは関係ないと言われることが多いみたいです、


私は、水割りに角砂糖を入れるスタンダードな飲み方で飲みましたが、
この角砂糖の入れ方がエキサイティングなんです。



アブサン用のスプーンに角砂糖を乗せ、
その上からアブサンを注ぎ、
十分にアブサンが染み入った角砂糖に火をつけ、
角砂糖の表面があわ立ってきたら、
その上から水を入れて、スプーンで混ぜます。

この飲み方が、ゴッホと同じ飲み方だそうです。



混ぜると、アブサンの中に入ってる油分が、
水に溶けて白く濁るんですが、
この濁り方がとても綺麗です。(^^)


アブサント55　スプーン
(※写真は楽天ショップへのリンクです。)


水割り意外にも、カクテルベースや、
料理に調味料として入れるなど、結構色んな使い方ができるようで、
まだ試してませんが、今度コーラにでも入れて
飲んでみようかと思ってます。


ちょっと変わったお酒が飲まれたい方で、
ハーブ系の味が好きという方には、
オススメできるお酒だと思います。(^^)