石焼じゃが芋

タジン鍋でじゃが芋を石焼にしてみた。



空焚きＯＫ！の、
セラミックタジンならではの必殺技。

完璧な焼き加減。


切ってみる。



美味そうだ・・・とっても・・・(;´Д｀)'`ァ'`ァ

味の方は、ホクホク感がまさに石焼!!
蒸しや炭火焼きでは不可能な食感!!


ただねぇ・・・・。


これですね、ちと中途半端なんす。
感じ的には、蒸しと焼きの中間ぐらい。

出来上がって、塩だけで食べてみてたんですけど、
表面が乾燥してるんで、塩の絡みが非常に悪い!!
正直、塩で食べるなら蒸した方が美味しい。

他にも、バターで食べるなら炭火焼の方が良いし、
ケチャップなら揚げの方が・・・。

うぁあああああああああ
この実験は失敗かぁあああああああああああ！！ヽ(TДT)ノ


でも、転んでもタダでは起きません。


そんなはずはない。
お前はもっとできる子なはずだ。
炭火にもボイルにも真似できないその食感があるじゃないか！！
さぁ、立て!! 立つんだジョーーーーーーーーーーッ!!ヽ(`Д´)ノ



あ・・・。


そして閃く新しい食べ方。



焼肉のたれ。

見た目はイカっぽい。

イカはいかが？


これが、かなり衝撃の味。
半端なく美味い!!

焼肉の時のじゃが芋なんて、目じゃねぇぜ・・・。


とりあえず、失敗しなくて良かったです。