おもしろいニャ

普段ニュースとか見てても
関心を示さない子ども達なんだけどもね。

自然や動物のドキュメンタリーものには
どうやらそそられるようですな。

１号が特に好きなのは鳥。
朝から湖畔に住む野鳥の特集を
最前列を陣取って
じっくり見ておりますがな。

間近で見てると目が悪くなるぞとの忠告も
耳に入りませんな、こりゃ。

リース作りしますのさ

ふと思い立ってクリスマスリース作りの教室
することにしましたよん
（思い立つのが遅いんだけど・・・）

自分染めのプリザーブドフラワーを使っての
クリスマスリースです。
生花を手作業で加工するもんですから
ひとつひとつ仕上がりが同じじゃないんだけど、
画像のような感じで作り上げます。

ブリザ加工する数の具合で
限定５名さまの少人数ですが・・・。
興味がある方、お時間がある方
どうぞお越しくださいませ。（要予約）


日時と場所は１２月９日午後１時より
先日OPENしたぴろの素敵なお店「ちろり」の２階です。

お問い合わせは
松江市北堀町327
てづくり雑貨　「ちろり」
　0852-23-1722　　までお願いします。

ワイヤリング作業をできるだけ減らして
初心者の方でもやさしく作れるリースですので
お気軽に。


※プリザーブドフラワーとは？
特殊な溶液で花やリーフを加工し、長期間生花のような美しさを
保つことが出来ます。流通しているプリザーブドフラワーの大部分は
輸入品ですが、自分染めではホームメイドのプリザーブドフラワーや
リーフを使用します。

にゃんに用心

久々のクッキングレシピでんな～。

もちろん毎日作ってるんですけどね、食事。
粗食なもんで（苦笑）

今回もかんちんで安上がりな
おつまみ兼サラダだよ～ん。

タイトルが？と思われるでしょうが、
イカを使うときは要注意なもんで、我が家は。

そのむかし、イカを捌いた内臓等で
ニャンにエライ目にあったっス・・
イカ、好きなんだね。
ニャンは。

さて、作り方はヒジョーに簡単。
長ナス１本斜めに薄くスライスします。
（厚いと炒めるのに時間と油が余計いりますぜ）
イカはゲソを熱湯でさっと茹で、
食べやすい大きさに切っておきます。

スライスしたニンニクを（一カケ分）
オリーブ油で焦がさないよう狐色に炒めます。
（↑ナスが油をよく吸うので気持ち多めに）
次にナスを加えて炒めるのですが、
あっという間に油を吸って炒めるのに
パサパサした感じになります。

そのまま炒めてちょっとナスが
柔らかくなったかなと思った時に
オリーブ油を少し加えてやると
しっとり柔らかく炒めれるようになります。

ナスがしっかり柔らかくなるまで炒めたら、
醤油とミリン少々、酒少々、粗挽き胡椒を
混ぜ合わせたものにオリーブ油を気持ち加えて
ナスにかけ、イカも入れて強火でさっと
炒めて香ばしく仕上げます。

そのまま食べてもいいのですが、
濃い目に味付けしておいて冷やして
細切りしたきゅうりやレタスと一緒に
マヨネーズで頂くのも旨いっス。
カツオ節かけると更にヨシ。