sheep*sheepはーと☆

山登り、甘いもの、ハンドメイド、ハンギング・etc.
緑豊かな町に暮らす
sheepのブログです・・・。

ウチの卵焼き♪

2012年06月05日 | 料理
「ねぇ、おばあちゃんの卵焼きって甘いの?」


ある日、長女からこんな質問が


改めて尋ねられると
うーん…?

でも私からすると卵焼きは甘いのが当たり前!
なので母の卵焼きも甘かったはず…

「甘くない卵焼きなんてあるの?」
…と、逆質問!

すると…

お弁当の時
友達4人で卵焼きを交換して
食べたら、
甘い卵焼きはウチだけだったらしい…


そう、私の卵焼きは
砂糖をドサッと入れるので
死ぬほど甘い!!←長女曰く

一口食べた、友達が
「うっ!」って言ったとか…

なめたろう曰く
おやつにもなるよ!


ちなみに友人たちの
卵焼きはうっすら塩味で
ほとんど卵の味そのものだったそう

へぇ~~~そうなんだぁ~


体のことを考えたら
薄味の方が良いに決まってる!

今まで何も考えて無かった…私

よーし!明日からうっすら塩味に
するぞ!!

と、宣言したところ

「いや、いきなり変えられても困る!このままでイイよ」
と、長女

一体なんなんだ~?!


結局、今日も甘い卵焼き!
(見た目イマイチ…)

















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2 コメント

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家庭の味。 (yatj)
2012-06-06 15:34:38
卵焼きって、その家庭の味が一番出る食品ですよね。
小さな頃から当たり前だと思ってる味が、実は当たり前じゃないと気付かされるもの。
地方によってもそうだけど、身近な人たちの中でも違うもの。
大きく言えば、文化って面白い(笑)

そんなことは置いといて!!
sheep家の卵焼きは「甘い」のですね!!
私の実家は「甘くない」です。
だから、私も(滅多に作らない)卵焼きは「甘くない」です。
卵に、お酒・みりん・塩の味付け。
よ~~~く味わうとみりんの甘さが感じられる??
そんな卵焼きです。
だから、初めて「甘い」卵焼きを食べた時の衝撃ったらなかったです。
きっと、娘ちゃんも私と逆の衝撃を受けたのでしょうね。

「甘い」ものと「甘くない」もの、食べ比べたら面白そうです☆彡
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やっぱり (sheep*sheep)
2012-06-06 17:24:23
yatjさんの卵焼きはやっぱり「甘くない」派
なんですね~
なんとなく納得です!!
酒、みりん、塩で味付け
美味しそう!
今度チャレンジしてみたいです!
(ドバッと入れないように…ですね!笑)


そう、地域によって
お赤飯が甘かったり、
お雑煮にあんこ餅だったり
するのと一緒(?)ですかね…


それにしても私の卵焼きは
砂糖の限界点をこえて
固まらなかったこともある程…
ここまで来ると「毒」ですね…(汗)

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