引き続きタイ料理ブーム

毎日むし暑いですね〜

ザーッとひと雨欲しいこの頃です

先週のこと

たまたま家にいたSUBIを誘って

ちょっと都内まで

タイ料理を食べに行きました

錦糸町

ちょこちょこ行ってたくせに

全然知らなかったのですが

タイ料理のお店がいっぱい

リトルタイ🇹🇭なんだとか…？

えっ、やってるの？

知らなかったら

通り過ぎちゃいそうなお店でしたが

パッタイ

（タイ風焼きそば）

ヤムウンセン

（春雨サラダ）

SUBIがチョイスしたラーメン

（名前…忘れた）

ラーメンはちょっとビミョーでしたが

パッタイとヤムウンセンが　

飛び上がるほど美味しくて

思わず

ビールを追加

（注ぎ方がヘタクソ💧）

うんめぇ〜と言いながら

娘と2人で禁断の昼飲み❣️　

至福の時間でした〜

そんなこんなで

この夢のように美味しかった

パッタイを自分でも作れるようになりたくて

材料を買い揃え

参加してしまいました

オンラインタイ料理教室〜‼️笑

リモートヨガでお馴染みのZOOMで

先生のキッチンと我が家のキッチンを繋いで

まさかのクッキング！！

先生は先日タイ料理教室でお世話になった

Ta先生

私の他に生徒さんがもう1人

（なんとドイツからの参加🇩🇪）

やっぱりインターナショナル！！

画面越しにおしゃべりしながら

先生の手順に従って

手際よく？

ライスヌードルを戻したり

タピオカ茹でたり…

煮たり、炒めたり…

狭いキッチンを1人あたふた

動き回り

・パッタイ

（タイ風焼きそば）

・ヤムグレープフルート

（グレープフルーツのスパイシーサラダ）

・サークーマムアン

（マンゴーとタピオカココナッツミルク）

三品が完成〜

お店のパッタイとはまた少し違いましたが

これもかなり美味しくて

画面越しに満面の笑顔で

うまっと

叫んでしまいました(^◇^;)

そんなこんなで

まだまだ続く予感のタイ料理ブーム

なのでした〜

（気に入るとそればっかり(^^;;）

おまけ

カメラを向けるとなぜか必ず

ハニカミポーズ⁉️

あざといぞ…笑