筍づくし・・・

今日も朝8時から仕事・・・。
連日8時は結構キツイ・・・。

オマケに今日は夜6時半から
月に一度のミーティングでまたまた職場へ・・・。
他人に話すと、ミーティングという名の
飲み会！と思われるのですが、
休憩室で本当にミーティングだけやるのだ！
本当に先ほど（9時半ごろ）ようやく帰ってきました。
一日が長い・・・。


子供たちは留守番・・・。
夕方慌てて晩ご飯の支度。
今夜は筍づくし！！

本当は昨日、作るつもりだったのですが、
なんと昨日は小中学校共に、
給食が筍ご飯だったという事で
今日に延期。


昨日のうちに茹でておいた筍


土鍋で炊いた筍ご飯
イイ感じに炊けました！


大好きな若竹煮と筍のお吸い物も加わり、
本当に筍だらけ！

そうそう、彩りに添えた木の芽は
去年、「いもっちハウス」で大活躍した
サンショウ！
冬の間はハゲ坊主だったサンショウの木
今では新芽がいっぱい！
これがあるだけで、料理がひきたちます！


私は筍が好きで好きで仕方がない
お店で見ると買わずいはいられなくて・・・。
何だろう・・・ムラムラすると言うか・・・
これって筍フェチ？
春の間はせっせと買い続け、
家族から
「飽きた！」といわれます。

オマケの画像・・・

もらってきた残り物
甘いものばっかり！！
このほとんどが私の胃袋に・・・？
ひぇ～～～っ！