柳山のポーチュラカ。
カタバミの葉っぱが目立ちますね～。
昨日は、柳山で新米のおにぎりを食べたと書きましたが、今日は、我が家の新米を炊いて
食べました。
見た目のキラキラ感が、まず違いますね。
そして、香りも違う。
食感も・・少し粘りがあって、甘くて美味しいです。
去年から、うるち米はコンバインを頼んで稲刈りをしています。
餅米は、従来どおり、掛け干しにします。
１週間ほど干した後、脱穀します。
掛け干しにして 太陽のパワーをもらった方が美味しいと思っていましたが、やはり、新米は
新米です。
同じように美味しい気がします。
お弁当に入れた冷めたご飯も美味しかったですよ。
このところの雨続きで、思うように稲刈りがはかどらないのですが、なんとか先が見えてきました。
全部済んだら、あっちの田圃の米、こっちの田圃の米‥というふうに分けて、娘に送ります。
もちろん、かいちゃんのうちにも～。
ごはんが大好きな人たちの「おいしい♪」のひとことで、オットの苦労も報われるはず♪
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せっかくのご縁ですので。
趣味・特技・昨夜食べたご飯のことでも、何でも結構ですよ～。