ココアおばさんのシャラララ日記

        ♪♪♪明るく楽しく美しく、今日もシャラララハピネ~ス♪♪♪

きゅうりの キューちゃん漬、んまっ♪

2012-06-30 20:14:53 | 


ドでかキュウリが8本やってきたので、そのうちの5本を「キューちゃん漬」にしました。

母の作るキューちゃん漬が絶品なのですが、当然のことながら もらえるのはほんの少し。
こりゃ自分で作るしかないなーと思った矢先にドでかキュウリをもらったのは2週間ほど前のことでした。
でも、そのときはショウガを買い忘れるうちに、キュウリは他の料理(というほどでもないけど)になりました。

そして、今回、嬉しい嬉しいキュウリの再来です。
作り方は既にネットで調べてあったので、即実行です。

調味料を、「しょうゆ150cc・みりん100cc・酢50cc」にして味見したら もう少し甘みが欲しかったので、
「砂糖大さじ2杯」を足しました。
調味料と千切りのしょうが、たかのつめを鍋に入れて沸騰させます。その中に5ミリくらいの輪切りにしたキュウリを投入。1分加熱。火を止め、そのまま冷ます(完全に冷めなくてもよい)。冷めたらキュウリを取り出し、調味液を再び沸騰させる。そしてキュウリを再投入。この手順を計3回繰り返す。3回目が冷めたらキュウリを取り出し、ゴマを振り混ぜて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

「沸騰した調味液にキュウリを入れて3分加熱。キュウリを取り出して、調味液のみを13分煮詰めてキュウリを戻し、冷めるまで置いておく」というやり方も簡単でいいですね。



さて、出来上がりのお味ですが、オットの感想は「うまい」のひと言。
わたし自身は、これはこれで美味しいのだけど、母の味には及ばないなーと思いました。
母の味付けを聞くのが手っ取り早いのでしょうけど、母は「砂糖が湯のみ○杯と、お酢がおちょこで○杯・・」と
無茶な教え方をします。
どの湯のみで○杯なの~???って話ですよねぇ。
その湯のみ貸してよ~って。

キューちゃん漬の写真を撮らなかったので、お友達のPOCOちゃんのブログの写真をご覧くださいませ。
クリックしたら、美味しそうなキューちゃん漬と、わんこと、POCOちゃんに会えますよ~。

           pocoちゃんのブログ




      


今日もまた 松本さん以外の人と組んだ稲葉さんの曲をご紹介しますね♪


Slash feat. Koshi Inaba - Sahara





日本語バージョンもあります♪


Sahara (feat. Koshi Inaba)






        

 

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もしかしたら カサブランカ

2012-06-29 22:03:16 | 花~夏

      

          これ・・先日「植えた記憶がない」と書いた百合です。

          もしかしたらカサブランカ? ・・という気がします。

          鉢植えにしていたのですが・・

          いつ植え替えたのかなぁ・・

          怖いわ~。 覚えてないよーーー。



      

                  涼しげな色。



           

                   可愛い小花の集まり。




今日は「曇り」のはずだったのに~。
また雨でした。

九州地方は大雨が続き、大きな被害が出ている地域もあるようです。
ブロ友さんたちにもご心配をおかけしていますが、我がド田舎町は大丈夫です。
ありがとうございます。

ただね、あのね、オットの野菜たちがね、長雨のせいでダメになっちまったらしいのよね。
キュウリは元気に育ち、義母のお口に入っているようです。
ゴーヤも なんとか生育中とか。

そして、野菜作り名人さんたちの野菜は ちゃんと実っているらしく、オットが今日は
たくさんもらってきました。
2か所から頂いたので、かいちゃんちと山分けしました。
明日・明後日は休みなので、まともな野菜料理を作りましょ。
今日の晩御飯も やっつけ仕事だったから・・。




     


これを聴けば、梅雨の鬱陶しさが吹っ飛ぶよ♪


Police On My Back -Stevie Salas feat. Koshi Inaba(B'z)-


            おまわりさんに追いかけられる歌・・?




        

 

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夕方まで 朝顔

2012-06-28 20:15:25 | 花~夏


      


               母の日にもらったバラ。

               2度目のつぼみがつきました。

               うれしいなー。

               一緒にもらったベゴニアは まだ咲き続けています。




      


                  今朝6時頃の朝顔。



      

                  横顔はこんな感じ。


           そして・・・

      


      

                  8時前には 開いていました。



      

                  上の画像と似てるけど、これは夕方撮りました。

                  夕方の朝顔・・♪




今日は 一応 休みということになっていたんだけど、場合によっては出勤しなくてはならなくて、
朝7時くらいまでは、微妙な自宅待機でした。
結局のところ、休みになったのですが・・「明日は休み~♪」という開放感を昨夜は味わえませんでした。
今朝 目覚めたときも「今日は休み♪」というゆったり感がなくて、損した気分。
あ。いかんいかん。
休みだったんだから喜ばなくちゃね。

昨夜は大きな音をたてて雨が降っていましたが、今朝は時々薄日の射す曇り空。
こんなチャンスは またしばらくは巡ってこないかもしれないので、シーツを洗いました。
庭で、リュウノヒゲを抜いていたら、雨が落ちてきました。
あわてて取り込みました。
しばらくすると 日が照り始めました。
シーツたちを干しました。
またしばらくして、小さな小さな、粒にもなりきれないような雨が降り出しました。
空が明るいし、小ぬか雨とも言えないほどの雨だったので、シーツたちはそのままにしておきました。
その後、また時々お日さまが顔を見せたので、洗濯物は全て乾きました。
太陽熱温水器も ちゃんと働いたと思います。
太陽の恵みに感謝♪です。






        

 

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新しいレインコートと赤い雨靴でワイルドに♪

2012-06-27 22:24:37 | わたし



  




今日も雨。

また 雨~~~。

でも、今日は ちょっと嬉しかったりもして・・。

というのはね、昨夜、某通販会社から 新しいレインコートが届いたからなのです。

ママチャリ通勤のわたしには 必須アイテムです。

今までのレインコートは かなり古くみすぼらしくなっていたので、新調しました。

ベージュの地色に、白のピンドット+ピンクのちっちゃな花柄(グリーンの葉っぱもついてるよ)です。

軽くて柔らかくてゆったりしていて、着心地もまあまあでした。

フードが大きめなのもよかった。 結んだ髪も収まりがよくて。


カタログに「ワインカラー」と書いてあったのに赤だった・・という、例の雨靴も活躍しています。

風雨の強い日や、雷の鳴るときには オットに車で送ってもらうこともあるけど、基本はチャリンコでワイルドに行きます!



そんな今日のテーマ曲は、映画『イージーライダー』より『ワイルドで行こう』♪


Born To Be Wild




「ワイルド」という言葉、昔っから わたしの持ちネタだったのに、最近ポッと出の芸人さんが
テレビで連呼して人気があるようですね。
迷惑だわ~。
わたしが今までどおりに「ワイルドで行くぜーーーっ」とか、「わたし、こう見えてもワイルドなのよ」
などと言うと、流行にのっかってるみたいに思われるでしょ。
ただでさえノリがいいというか、ノリやすいというか、イージーライダー(簡単に乗る?)と思われているのに・・。
故に、ワイルド封印!




        

 

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それで良しとしよう

2012-06-26 21:31:16 | 日常あれこれ


      



      


今日は久しぶりに 雨の降らない一日で・・

と思っていたら、午後6時頃、帰宅途中に 雨がぽつぽつと落ちてきました。

そして、日が暮れる頃には本降りになりました~。

あ~あ。

雨だー。 また雨だー。

でも、今日は洗濯物が乾いたから、それで良しとしよう。



        




このところ 毎晩、蚊が出没しています。

寝れない・・。

それで、「お香感覚の かわいい小巻タイプの蚊取り線香」という謳い文句の蚊取り線香を買ってみました。


      


火をつける前は、お香みたいな いい香りだったけど、火をつけたら、やっぱりお香じゃないなーと
思いました。

そりゃぁ そうだよね。
蚊取り線香だもん。

ちゃんと、蚊を退治してくれたから、それで良しとしよう。





        

 

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おまけ

2012-06-25 22:35:06 | 日常あれこれ


いつも使っている白髪染めクリームに「今だけ限定!」の おまけがついていました。


      


吸水ポリマーを仕込んだ「クールスカーフ」なるものです。


            



「暑さ対策、熱中症予防に!」と書いてあるけどねぇ~・・
これ、たぶん、冷たさが持続しないと思うのよ。
使う前から言うのもなんだけど。
水を含ませて、首に巻いて、気化熱を奪われて涼しくなって・・ということでしょうけどね。
凍らせて使うタイプの方が ずっと効果的だと思う。

「思ったより涼しくなって、涼しさが持続してよかったわ~」と言えるといいな。

こういうのを使わなくて済むような、涼しい夏だと もっといいけど。
できない相談ですね。





        

 

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キャンドルナイトのろうそくでしょうか

2012-06-25 06:12:38 | ココアの木


   今朝のグリムス・・


     



           キャンドルナイトのろうそくですか?

           キャンドルナイトって、冬至と夏至じゃないのね・・

           グリムスのサイトに ちょこっと行ってみたけど不明。
 




        

 

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さわやかな風よ吹け~~~!

2012-06-24 22:01:23 | 日常あれこれ


障子が波打ってる~。
襖も波打ってる~。
湿度100%かもしれな~い。


      

                 なぜか 一直線に並んで咲いたミニバラちゃん。



      

                 グリーンアイスは いつでも元気。



      

                 昨日ご紹介した発根紫陽花の本体はこれです。
                 薄紫色が出てきました。
                 この株の他の花たちは水色なのに・・。




こうも雨が続くと、さすがに気分も湿りがちですなぁ~。

さわやかな風よ、吹け!!!

・・ということで、今日はマーチです。
マーチを聴くと元気が出るのって、わたしだけかな。



スーザ作曲 『海を越える握手』



             写真の殿方は マーチ王 ジョン・フィリップ・スーザさんです。





      

                明日も朝顔が咲きそうよ♪





        

 

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朝顔咲いて、紫陽花発根

2012-06-23 21:08:33 | 花~夏


      

                叔父にもらった朝顔。
                2つ目が咲きました。
                普通の朝顔とは花の形が違います。



         

             もう一つ、普通の朝顔と違うのは、
             ツルが伸びないこと。
             草丈20cmくらいで花が咲いています。

             朝顔なのに、夕方まで咲いていました。


             叔父にもらった3本のうち2本が咲いたわけですが
             最後の1本は絞り模様の花が咲くらしいです。
             どんな色の絞りが咲くのか楽しみ~♪



      

                       こちらは紫陽花。



           

                  つぼみの頃に、ついうっかり折ってしまった茎を
                  花瓶に挿しておいたら、花が咲きました。

                  そして・・



           

                      白い根っこが生えてきました~♪


                      どこに植えようかな・・。

                      誰かにあげるというのもいいな。





        

 

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お風呂場にヤツがいた

2012-06-22 22:33:05 | わたし


      

               いつのまにか桔梗が咲いていた。

               小さなつぼみがあるのは知っていたけど
               つぼみがふくらんだのには気付かなかったな~。



      

               桔梗の近くの百合。

               どんな百合なのか、植えた記憶が曖昧でわかりません。


      

               紫陽花の花が、くるりん!と裏返し~。



      

               今年の大葉はメッシュじゃないよ。

               バッタをまだ見かけません。




さて、本題。

っていうか、たいしたことじゃないんだけどね。

お風呂にお湯をためようと、浴槽を見たら、大っ嫌いな「ヤツ」がいたのよ。

ヤツの名は、たぶん「アシタカグモ」。
でっかい蜘蛛です。
鹿児島では「ヤッデコッ」といいます。
本名を知りたくても、いつもみたいにググるわけにはいかないの。
だって、ほら~、検索すると画像が出てくるでしょ。

とにかく、そいつがいたわけだ。お風呂場に。
オットは不在。
自分でなんとかするしかない。
一か八かの殺虫剤!
でも、効能にヤツの名はない。
それでもイチかバチかで、シューーーーーッ!シューーーーーーーッ!
で、ドアを閉めて、しばらく放置。
10分位して、そーっと・・恐る恐る覗いたら、ヤツの姿はありませんでした。
逃げる体勢をとりながら、風呂椅子や洗面器をどけてみたけど、見当たりません。
逃げやがったな!今日のところは勘弁してやる。 ・・と言うほど強気にもなれず、
おっかなびっくりでお風呂に入りましたわよ。

どこに消えたかわからないけど、二度と会いたくありません。
いやだいやだいやだいやだ~~~~~。

苦手じゃない人にとってはなんてことないヤツかもしれませんけどね。
わたしは怖い・・。





        

 

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