ガーリックチーズトースト

急に赤ワインが飲みたくなり、あるもので・・・・

ガーリック・バター・バジルでトースト
岩塩をまぶしたオリーブオイルをつけながら

あわび風味炊き込みご飯

残しておいた、あわびの煮汁・エリンギ・しいたけで
炊き込みご飯

これまた残しておいた焼きタラバの味噌汁を添えて

炭焼きタラバ

元日の夜は恒例焼きタラバ！！！

朝、解体して水洗いし、自然解凍


炭をおこし


じっくりと焼き上げる





焼きたてプリプリの身をご飯にのせ、すこーし醤油を付け
かきこむ・・・・・タマリマセン


これまた朝から自然解凍したお刺身

お雑煮

元日の朝は、おせち・お雑煮・熱燗で決まり！！