妻の誕生日で腕をふるう

まずは恒例！！花のプレゼント

私からの胡蝶蘭


次女からのセット



食材の皆さま



お料理のはじまりはじまり

サラダは、レタス・セロリの葉・チーズ・ショルダーハム・炒めたエリンギ・アボカドを
わさび醤油+オリーブオイルで・・・
（アボカド以外は冷蔵庫にあったもので）


妻の好物！！牛モモのたたきを、わさび醤油で・・・


魚料理は
「何とか」っていう白身魚とトラウトサーモンを
ほうれん草・ベーコン・生クリームのグリーンソースで・・・


メインは
フォアグラと牛サガリを、マッシュルームのバターソースで・・
実は。かいわれをトッピングに使おうと買ってあったんだが
のせ忘れた！！あーーーくやしい！！



このあと、明太子スパでシメの予定であったが、
みんなお腹いっぱいになってしまい中止・・・・
うーーん、まだまだ修行が足りーーん！！