ローストチキン 三度目の正直

三度目にして納得の塩加減

フォークで数箇所穴を開け、多目に塩をすり込み
３０分ほど冷蔵庫で寝かしてからオーブンしてみた

うーんイイ感じ！！
いろんな人に食べてもらうとどうしても薄味になって
しまいがちだが自分の味を出さにゃーいかんなー・・・