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厚焼きたまごサンド⁉️

2021年01月31日 11時37分00秒 | 日記
週末の朝は恒例の
サンドイッチ🥪作りです。

土曜日の朝は、ゆで卵のサンドを
つくりました。
レタス多め🥬です。
ベーコンとスライスチーズも
はさんでいつもの味。
美味しかったです。


そして今日、
またゆで卵🥚にしようかと
思いましたが、

たまごを
厚焼きにした卵サンドに
トライしました。


うーーん。

厚焼きたまごがうまくいきませんでした。
天のやさんのたまごサンドを



こんな感じが理想。

わたしのは、
たまごの厚焼きに失敗してます


このサイトによるとたまごは
パンのサイズの耐熱容器に入れて
レンジするんです。



500Wを1.5分やって
一旦お箸などで混ぜて平らにして
もう1.5分レンジなんですが、

ここで綺麗な厚焼きにならず
割れ割れの卵焼きになり、
ばらばらしたものを はさんだので
出来上がりはよくなかったです😅

味はまぁまぁ。
だし卵の卵焼きと
サンドイッチの調和が
うまくいってなかったような。。。
パンは辛子マヨネーズで
味付けです。

よく、美味しい厚焼き卵サンドを
出すお店でいただいたことがありますが、
あれを知ってるので
全然違う感じ😅

ここには、書いてませんでしたが、

ラップで包んで
30分おいて、パンに水分を
移行させるとおいしさが
違うんですよ、きっと。

たまごサンド、確かテレビで
特集やってたときの
ポイントで見た記憶があります。

ということで、

なかなかプロのようには
いかないですが、
またいつかチャレンジしてみようと
思います







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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (高村です)
2021-01-31 12:55:21
こんにちわ いつも 垂涎の的で見させてもらってます。実はお昼が卵サンドでした^^
この厚焼きたまごっておいしいんでしょうね^^
私は一緒に挟むのはチーズより ハム派なんですよ。
返信する
Unknown (sewsew1)
2021-01-31 14:28:18
高村さん
こんにちは♪

たまごサンドはポピュラーな
食べ物ですね。
お昼おいしかったですか?

この厚焼き卵のサンドは、
よくサンドイッチをテイクアウトもできる
カフェとかで、メニューにあると
頼みます。
厚焼き卵サンドで有名なお店もありますね。

他のサンドイッチと違って、
これだけは別格に作り方が
難しい感じです。
いろいろコツがまだあるんだなと
サイトのレシピ通りやっても
たどりつけるかな?という感じが
しました。

サンドイッチ好きなので、
また研究してみます。

コメント
ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡
返信する
おいしそうです。 (閑斉)
2021-01-31 15:39:26
でも、私はカツサンドが大好きなんです。
返信する
Unknown (せしお)
2021-01-31 17:38:47
美味しそうですな~
手作りのサンドイッチなんて10年以上食べて無いな~
コンビニのでも美味しいけどね~
返信する
Unknown (sewsew1)
2021-01-31 17:55:33
閑斉さん
こんにちは

カツサンドは、ごちそうですね!
わかります。
カツが柔らかいので
買ったものは特別美味しいですね。
返信する
Unknown (sewsew1)
2021-01-31 18:03:47
せしおさん
こんにちは

コンビニのサンドイッチ
美味しいですよね!
食べやすくて、
ランチをコンビニで調達する日は
だいたい買ってます。

サンドイッチは、主人も息子も
朝からそんなに食べられないと
言いますから💦
いつもわたしだけの分を
作ることが多いです😅
返信する
Unknown (etegami010)
2021-02-01 09:41:34
おはようございます😃
私のサンドイッチは見た目は
問題外で、いろいろ詰めては、ガブツと食いついています。
そうそうさんの見た目、味に
こだわったサンドイッチは、おいしいでしょうねぇ、、。さすが
そうそうさんです。
返信する
Unknown (sewsew1)
2021-02-01 10:23:19
えてがみさん
おはようございます。

サンドイッチの切った時の
断面を見て喜んでるので
美しい断面だと
嬉しくなります。

ケーキ包丁で切ってます🔪

たくさん詰めると
うちの男性陣は朝から食べられないと
いいますよ笑

いつもコメント嬉しいです😃
ありがとうございます♪
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